トマト入りクスクスサラダ
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時間： 25分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
1食あたりの栄養価：
カロリー 159、 総脂質 4 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 5 G.、 炭水化物 26 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 13 mg、 砂糖 2 G.
カロリー 159、 総脂質 4 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 5 G.、 炭水化物 26 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 13 mg、 砂糖 2 G.
このボリューム満点で彩り豊かなサラダは、トマトクスクス、新鮮なアスパラガス、トマトで作られていますが、本当に美味しいのは、すべての材料の風味をまとめる市販のイタリアンドレッシングです。前菜として、または肉料理や鶏肉料理の付け合わせとしてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 野菜だし1と1/4カップ
- トマトクスクス1カップ
- 細いアスパラガス220gを2.5cmの長さに切る。
- 刻んだネギ2本
- イタリアンドレッシング大さじ3杯（分けて使用）
- 半分に切ったミニトマト1カップ
- 細かく刻んだ新鮮なバジルの葉1/4カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを200℃に予熱する。天板にオリーブオイルのクッキングスプレーを軽く吹きかけ、脇に置いておく。
- 小さめの鍋にスープを入れて沸騰させる。クスクスを加え、火から下ろして蓋をする。5分間蒸らす。フォークでほぐし、脇に置いておく。
- アスパラガスとネギを準備した天板に並べ、大さじ1杯のサラダドレッシングをかけて和える。予熱したオーブンで10～12分焼く。
- 大きめのボウルに、調理済みのクスクス、ロースト野菜、ミニトマト、バジル、残りのドレッシングを入れ、よく混ぜ合わせます。温かいまま、または常温でお召し上がりください。
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