きゅうり、トマト、チップス入りの葉物サラダ
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時間： 25分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
1食あたりの栄養価：
カロリー 150、 総脂質 8 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 18 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 140 mg、 砂糖 - G.
カロリー 150、 総脂質 8 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 18 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 140 mg、 砂糖 - G.
この料理は、レタス、たっぷりのパセリ、ネギ、ミント、キュウリ、そして甘いミニトマトを混ぜ合わせて作ります。盛り付ける前にレモンドレッシングとカリッと焼いたピタパンを添えます。みずみずしくビタミン豊富なこのサラダは、爽やかな味わいで、暑い季節にぴったりの前菜や付け合わせです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 全粒粉のピタパン（ポケット付き、直径15cm）3枚
- 絞りたてのレモン果汁1/4カップ
- レモンの皮のすりおろし小さじ1杯
- オリーブオイル1/4カップ
- ロメインレタス大玉1個（約6カップ分）、一口大にちぎる
- 刻んだパセリ1カップ
- 刻んだ青ネギ1/4カップ
- 刻んだミントの葉 0.5カップ
- きゅうり1本、種を取り除き、半月形に薄切りにする。
- ミニトマト2カップ（半分に切る）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを190℃に予熱してください。
それぞれを分割する ピタ 混ぜ合わせたものを2枚の丸いトルティーヤに分け、天板に並べてオーブンの中段で、きつね色になるまで約10分焼きます。トルティーヤを冷まし、一口大に割ります。 - 小さめのボウルにレモン汁、レモンの皮、塩、黒コショウを入れ、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせる。
- 大きめのボウルに、レタス、パセリ、ネギ、ミント、キュウリ、トマトを入れます。食べる直前に、ピタパンとドレッシングを加えて混ぜ合わせます。
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