ギリシャ風リーフサラダ


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ギリシャ風葉物サラダの作り方
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時間: 20分
複雑: 簡単に
分量: 6

1食あたりの栄養価:

カロリー 146総脂質 12 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 8 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.



ギリシャ風葉物サラダ - 詳細レシピ



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • ロメインレタス大玉1個、刻む
  • オリーブ1/2カップ
  • 大きめのケッパー1/2カップ
  • みじん切りペパデューペッパー 1/2カップ
  • キュウリ1本(小)をスライス
  • チェリートマト1カップ(半分に切る)
  • 赤玉ねぎ1/2個を薄切りにして半月形にする
  • 赤ワインビネガー大さじ2杯
  • 塩と挽きたての黒胡椒
  • オリーブオイル1/4カップ
  • レモン汁大さじ1
  • 乾燥オレガノ小さじ1/2



おすすめします

レシピ通りに料理を作る:


  1. 大きめのボウルに、酢、レモン汁、オレガノ、塩とコショウをそれぞれ小さじ1/4ずつ入れ、よく混ぜ合わせます。オリーブオイルを少しずつ加えながら、滑らかになるまで混ぜます。

    きゅうり、トマト、レタス、オリーブ、ケッパー、ピーマン、赤玉ねぎをボウルに入れ、ドレッシングを加えて混ぜ合わせる。塩とこしょうで味を調える。





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