パンツァネッラのギリシャ風グリルサラダ
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時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 2
複雑： 簡単に
分量： 2
ギリシャ風グリルパンザネラサラダ - 詳細レシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ローマトマト6個（種を取り除き、2.5cm角に切る）
- きゅうり1本（種を取り除き、2.5cm角に切る）
- フェタチーズ（砕いたもの）1/4カップ
- レモン汁大さじ2
- みじん切りにした生ニンニク小さじ2杯
- オリーブオイル大さじ6杯（分量）
- サワードウブレッド6カップ分、2.5cm角に切る（レシピ参照） イースト不使用のサワードウ）
- 刻んだ新鮮なミント大さじ1
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- レモン汁、ニンニク、オリーブオイル大さじ4を滑らかになるまで混ぜ合わせる。
グリルを中強火に予熱します。大きめのボウルにパンを入れ、残りの大さじ2杯の油を加えて混ぜ合わせます。パンの両面に焼き色がつくまで、4～5分間、時々ひっくり返しながら焼きます。 - 大きめのボウルにトマト、キュウリ、パン、ミントを入れ、ドレッシングで和える。塩コショウで味を調え、チーズを振りかける。
カテゴリー:
レシピ / グリル、バーベキュー / 焼き上げた小麦粉製品 / サラダ / サラダとパン / イタリア料理 / ギリシャ料理
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