ギリシャ風チキンピザ
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時間： 32分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
ギリシャ風チキンピザ ― 詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 450g（生または冷凍） ピザ生地 またはパン（解凍したもの）
- 鶏むね肉2枚を茹でて、一口大に切る（約2カップ分）
- スライスしたマッシュルーム1カップ
- すりおろしたモッツァレラチーズ大さじ1.5
- フェタチーズ（砕いたもの）1/2カップ
- ニンニクフレーク小さじ2杯
- 種抜きカラマタオリーブ1/2カップ（輪切り）
- 乾燥オレガノ小さじ1杯
- 松の実1/3カップ
- チェリートマトサラダ1人分（レシピは下記参照）
チェリートマトのサラダ：
- 赤チェリートマトまたはグレープトマト2カップ（半分に切る）
- 黄色いミニトマト2カップ（半分に切る）
- 刻んだ新鮮なバジルの葉1/4カップ
- 赤ワインビネガー大さじ2杯
- オリーブオイル小さじ2
- ディジョンマスタード小さじ1
- 塩と粗挽き黒胡椒
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： 鶏むね肉、 キノコ、 ミニトマト、 モッツァレラチーズ、 フェタチーズ、 イースト生地、 ニンニク顆粒、 カラマタオリーブ、 ワインビネガー、 ディジョンマスタード、 松の実、 オレガノ、 バジル
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを230℃に予熱してください。
生地を大きな長方形に伸ばし、大きな天板にのせます。モッツァレラチーズを端から1.2cmほど残して上にのせ、ガーリックフレークを振りかけます。鶏肉、マッシュルーム、カラマタオリーブをのせ、フェタチーズとオレガノを振りかけます。生地がきつね色になり、チーズが溶けるまで10～12分焼きます。最後に松の実を振りかけます。
チェリートマトのサラダを添えてお召し上がりください。
チェリートマトのサラダ： 中くらいのボウルにミニトマトとバジルを入れます。小さなボウルにワインビネガー、オリーブオイル、ディジョンマスタードを入れて混ぜ合わせます。ドレッシングをトマトに注ぎ、よく混ぜ合わせます。塩とコショウで味を調えます。4人分。
レシピの作者 - ロビン・ミラーはフードライターであり、栄養士でもある。
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