ピーナッツソースを使った簡単タイ風チキンピザ


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作り方 - ピーナッツソースを使った簡単タイ風チキンピザ
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時間: 35分
複雑: 簡単に
分量: 4

写真付きの詳しいピザレシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 皮なし骨なし鶏むね肉1枚
  • もやし2カップ
  • 千切りニンジン1カップ
  • 粗くすりおろしたモッツァレラチーズ大さじ2
  • 1 準備完了 ピザ生地 (340グラム)
  • 揚げ物用植物油
  • 塩と挽きたての黒胡椒
  • 調理済みタイ風缶詰1缶(170g) ピーナッツソース
  • ココナッツミルク缶1個(450g)
  • コーンスターチ大さじ2
  • 水大さじ2杯
  • 刻んだ無塩ピーナッツ1カップ
  • 刻んだネギ5本



おすすめします

レシピ通りに料理を作る:


  1. オーブンを190℃に予熱してください。

    フライパンを中強火で熱します。フライパンの底が軽く覆われる程度の油を入れます。鶏むね肉に塩こしょうで味付けをし、両面をそれぞれ約5分ずつ、火が通るまで焼きます。小さめの角切りにします。
  2. 中くらいの鍋にピーナッツソースとココナッツミルクを入れて温める。コーンスターチと水を混ぜ合わせ、ピーナッツソースに加える。沸騰させてとろみをつけたら火から下ろし、冷ます。

  3. ピザ生地を伸ばし、直径25cmのピザパンに敷き詰める。

    ピザ生地にピーナッツソースを塗ります。ピーナッツ、ネギの半分、鶏肉、ニンジンの半分、もやし1カップをトッピングします。チーズ、残りのネギ、ニンジン、もやしをトッピングします。チーズが溶けて生地がきつね色になるまで、約15~20分焼きます。





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