タイ風照り焼きチキンレタスラップ
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時間： 15分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 303、 総脂質 10.5 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 27 G.、 炭水化物 25 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
カロリー 303、 総脂質 10.5 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 27 G.、 炭水化物 25 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
タイ風グレーズドチキンレタスラップ - ステップバイステップのレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 薄切りにした鶏むね肉450g（スーパーの精肉コーナーでパック入りで購入できます）
- グリル用調味料
- 植物油大さじ2
- 刻んだ生姜大さじ2杯
- ニンニク4かけ（潰したもの）
- 大きめの赤ピーマン1個（種を取り除き、薄切りにする）
- 千切りにしたキャベツとニンジンの混合物1カップ（ぎっしり詰める）
- ネギ3本を斜めにスライスする
- プラムソース1/2カップ
- バジルの葉2カップ（軽く詰めた状態）
- 魚醤大さじ1
- アイスバーグレタス1/2個（さらに半分に切る）
- 種なしキュウリ1/2本をスライスしたもの
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 鶏肉を細切りにし、グリル用シーズニングを振りかける。
大きめのフライパンを強火で熱し、植物油を注ぎ入れ、鶏肉を加えます。絶えずかき混ぜながら2分間炒めます。次に、生姜、ニンニク、コショウ、キャベツ、ニンジン、ネギを加え、さらに2分間、かき混ぜながら手早く炒めます。 - プラムソースを加えて全体に艶を出し、1分ほどかき混ぜた後、バジルを加えて葉が柔らかくなるまで加熱する。
魚醤を加えて混ぜる。調理済みの鶏肉と野菜をボウルに移す。レタスとキュウリの上に鶏肉をスプーン一杯分乗せ、レタスで具材を包み、ミニタコスのようにして食べる。
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