クレオール風チキン、トマト、ロメインレタスのラップサンド


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クレオール風チキン、トマト、ロメインレタスのラップサンドの作り方
料理の写真: アンドリュー・マッコール

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時間: 50分
複雑: 簡単に
量: ラップ4個


クレオール風チキン、トマト、ロメインレタスのラップサンド - 手順を追ったレシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


クレオール風シーズニングの材料:

詰め物について:

  • 皮なし鶏むね肉フィレ 450g
  • フラットブレッド4枚 ピタ
  • 白玉ねぎ1個を薄い半月切りにする。
  • 赤玉ねぎ小玉1個を薄い半月切りにする
  • マヨネーズ1カップ
  • グリルに塗る植物油
  • すりおろしたモッツァレラチーズ大さじ1
  • 4 梅の形をした トマトを半分に切ってスライスする
  • ロメインレタスの葉8枚



おすすめします

レシピ通りに料理を作る:


  1. 調味料を準備する: 小さめのボウルに、海塩、挽きたての黒コショウ、パプリカ、ガーリックパウダー、カイエンペッパー、タイム、唐辛子、クミンを混ぜ合わせる。
  2. ソースを準備する: 別のボウルにマヨネーズと大さじ1杯の乾燥トッピングを混ぜ合わせます。蓋をしてしばらく冷蔵庫で冷やします。

  3. グリルまたはグリルパンを中火に予熱してください。
  4. フラットブレッドと肉をグリルする: グリルに油をたっぷりと塗ります。フラットブレッドをグリルにのせ、ソースを塗り、モッツァレラチーズを振りかけます。焦げ目がつくまで1~2分焼きます。
  5. 鶏むね肉にソース大さじ3を刷毛で塗ります。グリルに油をスプレーし、鶏むね肉をグリルにのせ、表面に焦げ目がつくまで約6分焼きます。裏返して、中まで火が通るまで約4分焼きます。まな板に移します。
  6. ラップを包む: 鶏肉を一口大に切り、それぞれのフラットブレッドの中央にのせる。トマト、白玉ねぎ、赤玉ねぎのスライス、葉野菜をのせる。 ロメイン・レタス次に、具材を詰めた平たいパンを巻いてロール状にし、クッキングシートかアルミホイルで包みます。





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