クレオール風バナナベニエ
投票数： 26
時間： 25分
複雑： 簡単に
量： ベニエ30個
複雑： 簡単に
量： ベニエ30個
クレオール風バナナベニエ - 詳細レシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 植物油大さじ2杯、揚げ物用にさらに少々
- 大さじ1.5杯 製菓用小麦粉
- ベーキングパウダー小さじ2
- 塩小さじ1/2
- シナモンパウダー小さじ1と1/4
- グラニュー糖1/3カップ＋1/2カップ
- 1 卵カテゴリー CO
- 牛乳1/2カップ
- 潰したバナナ1/2カップ（熟しすぎたバナナ約1本分）
- バナナ風味料小さじ1/4（お好みで）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめのフライパンに植物油を深さ5cmまで入れ、中強火で加熱し、キャンディ温度計が190℃になるまで温めます。
一方、大きめのボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、塩、シナモン小さじ1/4、グラニュー糖1/3カップを入れ、混ぜ合わせる。 - 別のボウルに卵、牛乳、潰したバナナ、大さじ2杯の植物油を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。お好みでバナナ風味を加えてください。浅いボウルに残りの1/2カップのグラニュー糖と小さじ1杯のシナモンを混ぜ合わせます。
バナナの混合物を粉類に混ぜ込み、生地がしっとりするまで混ぜる。 - 生地を小さじ山盛り1杯ずつ熱した油に落とし、両面がきつね色になるまで、片面約15秒ずつ揚げます。穴あきお玉で取り出し、余分な油を吸わせるためにペーパータオルにのせます。まだ温かいうちに、ドーナツをシナモンシュガーに転がします。
カテゴリー:
レシピ / デザート / ドーナツ、パイ、パン / / フードネットワーク - レシピ / フランス料理
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