ストロベリーシロップ添えアメリカンドーナツホール
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時間： 1時間15分
複雑： 簡単に
量： 約24個
複雑： 簡単に
量： 約24個
ストロベリーシロップをかけたアメリカンドーナツホール - 詳細レシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- いちごジャム1/2カップ
- サンブーカ・リキュール 大さじ5杯
- 上質な小麦粉 2 1/4カップ
- 砂糖2/3カップ
- ベーキングパウダー小さじ1と1/4
- 塩小さじ1/4
- すりおろしたてのナツメグひとつまみ
- 生クリーム1カップ
- 大きめの卵2個を軽く溶きほぐす
- 小さじ1杯 バニラエキス
- 揚げ物用植物油
- シナモンシュガー（振りかける用）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- イチゴシロップを準備する： 鍋に水1カップ、ジャム、サンブーカ大さじ2を入れ、沸騰させたら弱火にしてとろみがつくまで20～25分煮詰める。シロップをボウルに移し、時々かき混ぜながら冷ます。
- その間に、ドーナツを準備しましょう。 大きめのボウルに、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩、ナツメグを入れます。クリーム、卵、バニラエッセンス、残りのサンブーカ大さじ3杯を加え、滑らかになるまで混ぜます。
- 厚手の鍋に植物油を1cmほど注ぎ、中火にかけて180℃（350°F）まで熱します。ドーナツの生地を大さじ1杯ずつ落とし、きつね色になるまで揚げます（1回につき約4分）。（ドーナツがすぐに揚がってしまう場合は、火力を弱めてください。）穴あきお玉を使ってドーナツをキッチンペーパーに移し、シナモンシュガーを振りかけます。ストロベリーシロップを添えてお召し上がりください。
料理をすることをお勧めします フランスのドーナツ - ベニエ。
カテゴリー:
レシピ / デザート / ドーナツ、パイ、パン / フードネットワーク - レシピ
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