イチゴソースを添えたサクサクのドーナツ
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時間： 1時間。
複雑： 簡単に
分量： 14
複雑： 簡単に
分量： 14
1食あたりの栄養価：
カロリー 313、 総脂質 21 G.、 飽和脂肪 5 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 28 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 37 mg、 ナトリウム 80 mg、 砂糖 14 G.
カロリー 313、 総脂質 21 G.、 飽和脂肪 5 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 28 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 37 mg、 ナトリウム 80 mg、 砂糖 14 G.
このシンプルなドーナツは、手軽に作れます。形は完璧ではありませんが、味と食感は最高です！生地を熱した油に落として、きつね色になるまで揚げるだけ。自家製ストロベリーソースとヌテラを添えてお召し上がりください。お子様から大人まで、きっと気に入っていただけるでしょう。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
ドーナツ
- 上質な小麦粉1と3/4カップ
- ベーキングパウダー小さじ1
- 粗塩小さじ1/4
- 室温の牛乳1カップ
- 溶かしバター大さじ4
- 室温の大きめの卵2個
- グラニュー糖大さじ1
- バニラエッセンス小さじ1
- 揚げ物用菜種油
- 振りかけるための粉砂糖
- 付け合わせにイチゴソースを添えてください。レシピは下記をご覧ください。
- 温めたチョコレートヘーゼルナッツスプレッドを添えてお召し上がりください。
ストロベリーソース
- ヘタを取り半分に切ったイチゴ4カップ
- グラニュー糖0.5カップ
- レモン汁小さじ2杯
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 中くらいのボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を入れます。大きめのボウルに牛乳、溶かしバター、卵、グラニュー糖、バニラを入れます。乾いた材料を加え、生地がまとまるまでこねます（多少のダマが残っていても大丈夫です）。
- 大きめのフライパンに油を2インチ（約5cm）の高さまで注ぎます。フライパンの側面に揚げ物用温度計を取り付け、中強火で375°F（190°C）まで加熱します。
- アイスクリームスクープ（容量約2杯分）を使って、生地を熱した油の中にそっと落とし、きつね色になるまで約2分半揚げます。途中で一度ひっくり返し、油の温度が一定になるように火加減を調整してください。
- ドーナツを縁付きの天板の上に置いた清潔な網に移し、余分な油を切ります。少し冷ましてから粉砂糖をまぶします。ストロベリーソースをかけ、チョコレートヘーゼルナッツスプレッドを添えてお召し上がりください。
ストロベリーソース:
出来上がり量：大さじ2杯
中くらいの鍋にいちご、砂糖、レモン汁を入れます。中火で沸騰させたら、弱火にして時々かき混ぜながら、いちごが柔らかくなるまで約10分煮込みます。ミキサーに移し、滑らかになるまで攪拌します。約30分かけて完全に冷まします。
レシピの作者 - カーディア・ブラウンは、アメリカのシェフ、ケータリング業者、そしてテレビタレントである。
カテゴリー:
レシピ / 子供向け料理のレシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 揚げ物 / 夏の料理 / デザート / ドーナツ、パイ、パン
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