全粒粉のハート型パンケーキ、ストロベリーソース添え
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鮮やかなイチゴソースを添えたハート型のパンケーキは、大切な人へのデザートにぴったりです。もしあなたが独身なら、甘くてヘルシーな朝食で気分を上げる絶好の機会です。全粒粉を使用しているので、体型を気にすることなく楽しめます。
時間： 50分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 306、 総脂質 4 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 12 G.、 炭水化物 58 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
カロリー 306、 総脂質 4 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 12 G.、 炭水化物 58 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
サワーミルクを使ったパンケーキのレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
パンケーキ
- 上質な小麦粉3/4カップ
- 全粒小麦粉3/4カップ
- ベーキングパウダー小さじ1.5
- 重曹小さじ1/2
- 塩小さじ1/4
- 大きな卵2個
- 大さじ1杯 サワーミルク 低脂肪
- 低脂肪牛乳大さじ1/2
- 蜂蜜小さじ1杯
- バニラエッセンス小さじ1/4
- 粉砂糖（お好みで）
ストロベリーソース
- いちご450g（生または冷凍、砂糖不使用、解凍済み）
- レモン汁小さじ1
- メープルシロップ大さじ2
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを90℃に予熱する。大きめの焦げ付き防止フライパンを中弱火で温める。
- 中くらいのボウルに、小麦粉から塩までの乾いた材料をすべて入れます。別の小さなボウルに、卵、サワーミルク、低脂肪牛乳、蜂蜜、バニラを入れ、泡立て器でよく混ぜます。乾いた材料に濡れた材料を混ぜ込みます。生地は少しダマが残るくらいがちょうど良いです。
- 計量カップを使って、生地を1/3カップずつフライパンに注ぎ入れます。表面に泡が出て、パンケーキの底が黄金色になったらひっくり返します。
次に、反対側がきつね色になるまで焼きます。焼き上がったパンケーキを入れた耐熱皿は、すべて焼き終わるまでオーブンに入れておきます。すべてのパンケーキが焼き上がったら、ハート型のクッキー型を使ってハート型に切り抜きます。 - ストロベリーソースいちごを滑らかになるまでピューレ状にする。ピューレを小さめの鍋に入れ、弱火で人肌程度に温める。レモン汁とメープルシロップを加えて混ぜる。
パンケーキにイチゴソースを添えてお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 朝食 / デザート / パンケーキ、フリッター、ワッフル、サンドイッチ / / フードネットワーク - レシピ / アメリカ料理 / エリー・クリーガー
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