缶詰コーン入りの甘いパンケーキ
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時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 14
複雑： 簡単に
分量： 14
1食あたりの栄養価：
カロリー 136、 総脂質 2 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 26 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 14 mg、 ナトリウム 158 mg、 砂糖 9 G.
カロリー 136、 総脂質 2 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 26 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 14 mg、 ナトリウム 158 mg、 砂糖 9 G.
このふわふわパンケーキの甘さは、砂糖やトッピングだけでなく、コーンミール生地に直接加えられた缶詰コーンからも生まれます。コーンはコクと風味も豊かにしてくれます。メープルシロップをかけてお召し上がりください！
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 上質な小麦粉1カップ
- コーンフラワー1カップ
- 砂糖1/4カップ
- ベーキングパウダー小さじ1.5
- 水気を切った缶詰コーン3/4カップ
- 卵1個、溶きほぐしたもの
- 牛乳1.5カップ＋必要に応じて追加
- 植物油小さじ2杯＋揚げ物用に追加
- メープルシロップ（添え用）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめのボウルに小麦粉、コーンフラワー、砂糖、ベーキングパウダー、粗塩小さじ1を入れます。中くらいのボウルに缶詰のコーン、卵、牛乳、植物油を入れます。これを粉類の入ったボウルに注ぎ入れ、混ぜ合わせます。生地を5分間休ませます。
- オーブンを90℃に予熱してください。これは、残りのパンケーキを焼いている間、焼き上がったパンケーキを温かく保つために必要なことです。）
- 鋳鉄製のフライパンに大さじ1杯ほどの植物油を注ぎ、中火から強火にかけて全体に広げる。
- 油がゆらゆらと揺らめき始めたら、パンケーキ1枚につき生地を1/4カップずつ流し入れます。必要に応じて、生地を優しく円形に広げます。生地の表面に泡が出てきて、底面がきつね色になったら、約2分後にパンケーキをひっくり返します。
- 両面がきつね色になったら、パンケーキを天板に移し、温めておいたオーブンに入れます。残りのパンケーキも同様に焼き、メープルシロップを添えてお召し上がりください。
カテゴリー:
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