時間： 1時間10分
複雑： 簡単に
分量： 4-6

サツマイモパンケーキの作り方をステップごとに解説したレシピ。

材料：

パンケーキ

• 小麦粉1カップ
• 全粒粉1カップ
• ベーキングパウダー小さじ4
• 大さじ2杯のブラウンシュガー
• シナモン小さじ1
• ひとつまみのナツメグ
• 牛乳2カップ
• 溶かしバター小さじ4杯（フライパンに塗る分も含む）
• 卵2個
• サツマイモ1個（柔らかくなるまで茹で、皮をむいてマッシュしたもの）
• ピーカンバター（レシピは下記参照）
• メープルシロップを添えて

ナッツバター

• 細かく刻んだピーカンナッツ1/4カップ（トーストして冷ましたもの）
• 柔らかくしたバター225g
• シナモン小さじ1/2
• バニラエッセンス小さじ1
• 大さじ1杯 黒糖
• 大さじ1杯のはちみつ

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

高級小麦粉、 全粒粉、 黒糖、 シナモン、 ナツメグ、 牛乳、 バター、 卵、 サツマイモ、 メープルシロップ、 ピーカンナッツ、 バニラエキス、 ハニー

おすすめします

準備：

ステップ1

• パンケーキ

  
  大きなボウルにすべての材料を入れ、滑らかになるまで泡立て器で混ぜます。油をひいたフライパンで、中火強でパンケーキを数回に分けて焼き、表面に泡が出てきたら裏返してきつね色になるまで焼きます。メープルシロップとナッツバターを添えてお召し上がりください。
ステップ2

• ピーカンバター

  
  すべての材料を混ぜ合わせます。クッキングシートで包み、冷凍庫に入れます。スライスして、さつまいもパンケーキの上に並べます。

投票数： 7