マシュマロ入りサツマイモディップ
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時間: 1時間15分
複雑: 簡単に
分量: 6 - 8
複雑: 簡単に
分量: 6 - 8
メインコースをお待ちの間、焼き芋をタヒニ、オリーブオイル、レモン汁、ニンニクでピューレ状にした、美味しくてヘルシー、そして何より美しく華やかなディップをご用意しましょう。この甘辛いディップには、トーストしたミニマシュマロ、鮮やかなザクロの種、そして香ばしいゴマがトッピングされています。ディップ用にサツマイモチップスを添えてお召し上がりください。
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レシピ:
サツマイモ3個を天板に並べ、400°F (200°C) で柔らかくなるまで約1時間焼きます。皮をむき、フードプロセッサーでタヒニ1/3カップ、オリーブオイルとレモン汁各大さじ1、すりおろしたニンニク1かけと一緒にピューレ状にします。塩で味を調えます。必要に応じて水で薄めます。ボウルに移します。ミニマシュマロ1/2カップを天板に並べ、ブロイラーで焼きます。焼いたマシュマロをディップの上に並べ、ザクロの種と炒ったゴマを振りかけます。サツマイモチップスと一緒にお召し上がりください。
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