サツマイモのプーティン
投票数： 1
時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
1食あたりの栄養価：
カロリー 224、 総脂質 10 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 1 G.、 炭水化物 33 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 18 mg、 ナトリウム 223 mg、 砂糖 20 G.
カロリー 224、 総脂質 10 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 1 G.、 炭水化物 33 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 18 mg、 ナトリウム 223 mg、 砂糖 20 G.
カナダの伝統的なプーティンは、山盛りのフライドポテトにチーズを乗せ、濃厚なグレービーソースをかけた料理です。シナモン風味のサツマイモフライに、トーストしたマシュマロとクリーミーなブラウンシュガーソースを添えれば、甘いおやつやデザートに早変わり。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 冷凍サツマイモフライ1袋（560g）
- きび砂糖をぎゅっと詰めた1/3カップ
- バター55g
- 大さじ1杯の生クリーム
- バニラエッセンス小さじ3/4
- グラニュー糖大さじ2
- シナモンパウダー小さじ0.5
- ミニマシュマロ 0.5カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- パッケージの指示に従ってフライドポテトを調理してください。オーブンはつけたままにしておいてください。
- 一方、中くらいの鍋にブラウンシュガー、バター、クリーム、バニラ、塩小さじ1/2を入れ、砂糖が溶けるまでかき混ぜながら沸騰させる。ソースが完全に沸騰したら、1分間煮る。火から下ろし、温かい状態に保つ。
- 大きめのボウルにグラニュー糖とシナモンを入れ、混ぜ合わせます。揚げたてのフライドポテトをシナモンシュガーに転がし、全体にまんべんなくまぶします。直径20～23cmの耐熱皿にフライドポテトを入れ、ミニマシュマロを散らします。耐熱皿を天板にのせ、マシュマロが柔らかくなり、表面に焼き色がつくまでオーブンで約5分焼きます。盛り付ける前に、温かいブラウンシュガーソースをかけます。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / オーブン / デザート / スフレ、プリン、メレンゲ、メレンゲ / ジャガイモ料理 / サツマイモ / ジャガイモの焼き菓子 / フードネットワーク - レシピ
類似レシピ
