サツマイモとザアタルのスプレッドを塗ったトースト
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時間： 10分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
この美味しくてヘルシーなサンドイッチは、朝食にもお昼の軽食にもぴったりです。サツマイモをタヒニと混ぜてマッシュし、カリッと焼いた全粒粉トーストに塗り、モロッコのザアタルを振りかければ、甘さとスパイシーさの絶妙なハーモニーをお楽しみいただけます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- サツマイモ2個
- タヒニ1/4カップ
- クミン小さじ0.5
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- サツマイモ2個を電子レンジで10～12分、柔らかくなるまで加熱する。
- タヒニの皮をむき、フードプロセッサーにタヒニ1/4カップ、オリーブオイル大さじ2、レモン半個分の果汁、粗塩小さじ1、クミン小さじ1/2、カイエンペッパー少々を加えてピューレ状にする。このピューレを全粒粉トースト4枚に塗り広げ、オリーブオイルを回しかけ、ザアタルを振りかける。
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