チョコレートシロップをかけたフレンチトースト
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時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
フレンチトーストとは、トーストした白いパンを甘い卵液に浸しただけのシンプルな料理です。美味しい朝食やデザートにぴったりです。ブリオッシュ、ハラ、バゲットなど、前日や少し古くなったパンを使うのがおすすめです。ふっくらと仕上げたい場合は、トーストした後、オーブンで軽く焼いてください。チョコレートシロップをかけ、粉砂糖を振りかけ、コーヒーと一緒にどうぞ。
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レシピ：
厚切りのバゲット12枚を使って、完璧なフレンチトーストを作りましょう。
オーブンを 350°F (175°C) に予熱します。浅いボウルに卵 4 個、ライトクリームまたは牛乳 1 1/2 カップ、ナツメグ 1/2 ティースプーン、バニラエッセンス 1 ティースプーン、砂糖 1 ティースプーン、塩少々を入れて泡立て器で混ぜます。ノンスティックフライパンにバター 1/2 大さじ (75g) を中火で溶かします。数回に分けて、厚切りの白パン、ハラパン、またはロールパン 6 枚を卵液に浸し、フライパンで両面がきつね色になるまで 2～3 分焼きます。必要に応じてバターを追加してください。トーストを天板に移し、8～10 分、膨らむまで焼きます。
電子レンジで、刻んだダークチョコレート90gとメープルシロップ1/3カップを50%の出力で1分間加熱し、滑らかになるまで混ぜます。フレンチトーストにチョコレートシロップを塗り、粉砂糖を振りかけます。
カテゴリー:
レシピ / 朝食 / デザート / パンケーキ、フリッター、ワッフル、サンドイッチ / / フードネットワーク - レシピ / フランス料理
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