フレンチトースト
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時間： 34分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
アルトン・ブラウンのフレンチトーストは「日常レシピ」部門で受賞しており、ご家庭に既にあるような材料だけで作ることができます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 低脂肪クリーム（10～12％）1カップ
- 大きな卵3個
- 大さじ2杯のはちみつを電子レンジで20秒加熱する。
- 塩小さじ1/4
- 厚さ1.5cmの素朴なパン、バンズ、またはハラパン8枚（前日または古くなったもの）
- バター大さじ4（60g）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 中くらいのボウルに、生クリーム、卵、蜂蜜、塩を入れて混ぜ合わせます。これは前日に準備しておいても構いません。調理する前に、この甘い生地を広めのボウルに注ぎます。
- オーブンを190℃（375°F）に予熱します。パンを生地に浸し、両面をそれぞれ30秒ずつ浸してから、天板の上に置いた網の上に並べます。1～2分間休ませます。
- 直径25cmのノンスティックフライパンにバター大さじ1（15g）を入れ、弱火で溶かします。パン2枚をフライパンに入れ、両面がきつね色になるまで、片面2～3分ずつ焼きます。フライパンから取り出し、網に乗せてオーブンで5分焼きます。残りのパンも同様に焼きます。メープルシロップ、ホイップクリーム、またはフルーツを添えて、すぐに召し上がってください。
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