チョコレートソース添えフレンチトースト

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時間： 35分
複雑：簡単に
分量： 8

1食あたりの栄養価：

カロリー 1020、総脂質 43 G.、飽和脂肪 18 G.、タンパク質 19 G.、炭水化物 141 G.、ファイバ 6 G.、コレステロール 207 mg、ナトリウム 1009 mg、砂糖 59 G.

メキシコ風フレンチトーストは、ミニサイズのチョコレートチップマフィン（市販のものでも手作りのものでも可）を甘くてクリーミーなシナモンエッグ液に浸し、こんがりと焼き色がつくまで揚げたものです。メキシカンチョコレートソースとシナモンホイップクリームを添えてお召し上がりください。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

フレンチトースト

塩バター大さじ3
牛乳0.5カップ
きび砂糖大さじ2杯（ぎゅっと詰める）
シナモンパウダー小さじ0.5
粗塩小さじ1/4
大きめの卵3個を溶きほぐす
ミニマフィン24個（チョコレートチップ、ブルーベリー、コーン味）を上から下まで半分に切る
仕上げ用の粉砂糖1/4カップ

ホイップクリーム

生クリーム1カップ
粉砂糖大さじ1
シナモンパウダー小さじ1
バニラエッセンス小さじ1

メキシカンチョコレートソース

市販のチョコレートソース0.5カップ
生クリーム大さじ2
小さじ1杯チリパウダー

提供用

温めたメープルシロップ1カップ
温めたドゥルセ・デ・レチェ1カップ

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：卵、クリーム、牛乳、チリシーズニング、シナモン、チョコレートソース、メープルシロップ

レシピ通りに料理を作る：

フレンチトースト:

鋳鉄製のフライパンを中火にかけます。バターを加えて、泡が消えるまで加熱します。大きめのボウルに、牛乳、ブラウンシュガー、シナモン、塩、卵を入れます。マフィンを卵液にそっと浸し、余分な卵液を落とします。両面がきつね色になるまで、片面約1分ずつ焼きます。お皿に移し、粉砂糖を振りかけます。

注記

フレンチトーストをすぐに召し上がらない場合は、90℃のオーブンに入れて保温しておいてください。
ホイップクリーム:

大きめのボウルに、生クリーム、粉砂糖、シナモン、バニラを入れ、ミキサーで泡立てて、柔らかい角が立つまで混ぜます。

メキシカンチョコレートソース:

ボウルにチョコレートソースとクリームを入れ、混ぜ合わせる。電子レンジで約30秒加熱する。唐辛子を加えて混ぜる。

イニング:

フレンチトーストにホイップクリーム、メキシカンチョコレートソース、メープルシロップ、ドゥルセ・デ・レチェを添えてお召し上がりください。