ラムフレンチトースト・ア・ラ・モード
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時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 586、 総脂質 21 G.、 飽和脂肪 11 G.、 タンパク質 14 G.、 炭水化物 79 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 148 mg、 ナトリウム 556 mg、 砂糖 40 G.
カロリー 586、 総脂質 21 G.、 飽和脂肪 11 G.、 タンパク質 14 G.、 炭水化物 79 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 148 mg、 ナトリウム 556 mg、 砂糖 40 G.
ダークラム入りの卵カスタードに浸したバゲットで作るフレンチトースト。ラムアイスクリームとラムメープルシロップを添えて。日曜日のブランチにぴったりのエレガントな一品です！トーストした時に崩れないように、トーストしたパンか、少し古くなったパンを使うのがおすすめです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- バゲット1本
- 大きな卵2個
- 低脂肪クリーム0.5カップ（10％）
- 砂糖大さじ3杯
- ダークラム1/4カップ
- 無塩バター大さじ2
- メープルシロップ大さじ1/4
- ラムレーズンアイスクリーム2カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを120℃（250°F）に予熱します。バゲットを斜めに1cm厚さに8枚にスライスします。大きめの耐熱皿に卵、生クリーム、砂糖、ラム酒大さじ3を入れ、混ぜ合わせます。パンを加えて、時々ひっくり返しながら約10分間浸します。バゲットがべちゃべちゃになる前に取り出します。
- 大きめのノンスティックフライパンにバター大さじ1を中火で溶かします。パンの半分を入れ、両面がきつね色になり、中まで火が通るまで、片面約4分ずつ焼きます。焼きあがったパンを天板に移し、温かいオーブンに入れておきます。残りのバター大さじ1をフライパンに加え、残りのパンを焼きます。
- その間に、メープルシロップと残りの大さじ1杯のラム酒を小さなボウルに入れ、電子レンジで約1分加熱する。フレンチトーストにメープルラムシロップとアイスクリームを添えてお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 朝食 / デザート / パンケーキ、フリッター、ワッフル、サンドイッチ / / フードネットワーク - レシピ
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