朝食に美味しいフレンチトースト
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時間： 1時間30分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
朝食にこの美味しいフレンチトーストを作るには、前日の夜に準備しておきましょう。パンをクリーミーな卵液に一晩浸しておく必要があるからです。一番良い点は、トーストを何回も焼くためにコンロの前に立ち続ける必要がないことです。キャセロールのように作るのです。ハラパンをスライスし、メープルシロップを塗った耐熱皿の底に並べ、クリーミーな卵液を注ぎ、冷蔵庫で冷やします。朝になったら、耐熱皿をオーブンに入れるだけ。朝食の時間には、ふわふわで柔らかく、メープルシロップがたっぷり染み込んだ風味豊かなフレンチトーストができあがります。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 大きな卵12個
- 牛乳2カップ
- 生クリーム1カップ
- 溶かした有塩バター110g
- 大さじ1杯のシナモンパウダー
- ひとつまみの塩
- メープルシロップ大さじ1
- チャラパン1斤（450g）、薄切り
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめのボウルに卵、牛乳、生クリーム、溶かしバター、シナモン、塩を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。
- 9×13インチの耐熱皿の底にメープルシロップ1カップを注ぎます。パンのスライスをメープルシロップの上に重ねるように並べます。その上から卵液を注ぎます。ラップでしっかりと覆い、一晩冷蔵庫で冷やします。
- オーブンを175℃（350°F）に予熱します。フレンチトーストの蓋を取り、ふっくらと黄金色になるまで約1時間焼きます。10分ほど休ませてからお召し上がりください。
注記
オーブンが予熱されるまでの間、パン型を冷蔵庫から取り出し、室温に置いておく。
レシピの作者 - ナンシー・フラーは、ニューヨーク州クラベラック出身のアメリカ人シェフ、実業家、そして司会者である。
カテゴリー:
レシピ / 朝食 / デザート / 甘いパイ、タルト、キャセロール /
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