サツマイモのトースト、リコッタチーズ、ベリー、ハチミツ、アーモンド添え
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時間： 25分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
1食あたりの栄養価：
カロリー 110、 総脂質 6 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 12 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 15 mg、 ナトリウム 40 mg、 砂糖 3 G.
カロリー 110、 総脂質 6 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 12 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 15 mg、 ナトリウム 40 mg、 砂糖 3 G.
パンの代わりにトーストしたサツマイモのスライスを乗せ、リコッタチーズを塗り、ベリーとスライスアーモンドをトッピングし、ハチミツをかけます。美味しくてヘルシーなグルテンフリーのトーストは、ヘルシーなデザートや朝食にも最適です。サツマイモのスライスは事前にトーストして容器に保存しておけば、すぐにサンドイッチを作ることができます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 中サイズのサツマイモ2個（合計約450g）
- 溶かした無塩バター大さじ1
- リコッタチーズ 0.5カップ
- ラズベリーまたはブルーベリー（もしくはミックス）1カップ
- 刻んだアーモンド大さじ2杯
- 蜂蜜はお好みで
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを230℃に予熱してください。
- サツマイモの長い方の4辺を均等になるように切り揃え、まな板の上に平らに置きます。サツマイモを縦方向に1cm幅の短冊状に切ります（約5cm×12cm、またはサツマイモ1個につき3枚）。
- 中くらいのボウルにサツマイモ、ココナッツオイル、ひとつまみの塩を入れ、優しく混ぜ合わせて全体に油をなじませます。サツマイモを天板に並べ、途中で一度ひっくり返しながら、こんがりと焼き色がつき、ナイフで刺すと柔らかくなるまで、約15分焼きます。焼きあがったサツマイモトーストを2つの皿に盛り付けます。
- トーストにリコッタチーズを塗り、ベリーとアーモンドをのせ、ハチミツをかけます。すぐに召し上がってください。 トーストは事前に作っておき、密閉容器に入れて冷蔵庫で最大4日間保存できます。食べる前にトースターで温め直してください。。
カテゴリー:
レシピ / 健康的な食事 / 食物繊維が豊富な料理 / グルテンフリー料理 / ヘルシーなおやつ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 秋の料理 / 朝食 / デザート / フルーツデザート / パンケーキ、フリッター、ワッフル、サンドイッチ / フードネットワーク - レシピ
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