リコッタチーズとバターナッツスクワッシュのトースト
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時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
甘くてスパイシーなバターナッツスクワッシュは、付け合わせとしてだけでなく、美味しくてヘルシー、そして上品なベジタリアンサンドイッチにも最適です。カリカリに焼いたトーストにリコッタチーズを塗り、焼きカボチャのスライスを乗せ、ハチミツをかけ、ミントとカボチャの種を散らせば、午後の軽食として楽しめます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 小さめのバターナッツかぼちゃ半分
- ハニー
- リコッタチーズ
- 全粒粉パン
- フレーク状の海塩
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 小さめのバターナッツかぼちゃ半分を皮をむき、くし形に切ります。オリーブオイルと、砕いたコリアンダーシードと粗塩をそれぞれ小さじ1杯ずつ加えます。予熱した天板にのせ、220℃で柔らかくなるまで25～30分焼きます。
- トーストした全粒粉パン4枚にリコッタチーズを塗り広げ、かぼちゃをのせる。ハチミツをかけ、かぼちゃの種、ミント、塩を振りかける。
カテゴリー:
レシピ / 健康的な食事 / 食物繊維が豊富な料理 / ヘルシーなおやつ / 秋の料理 / 前菜 / サンドイッチ / / かぼちゃ料理 / カボチャを使った前菜 / フードネットワーク - レシピ / イタリア料理
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