かぼちゃ入りプティティム
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時間： 25分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
風味豊かな料理にカボチャを使うのがお好きなら、この肉料理の付け合わせレシピはきっとご満足いただけるでしょう。中東風の鮮やかなプティティムは、バターナッツスクワッシュとデーツの自然な甘みに、タイム、玉ねぎ、ピスタチオの風味豊かな香りが絶妙なバランスで調和しています。仕上げに新鮮なパセリを散らして、その豊かな味わいをお楽しみください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 1.5カップのptitim
- バターナッツかぼちゃ1カップ
- 刻んだタイム小さじ1
- 刻んだピスタチオ 0.5カップ
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似たような材料を使ったレシピ： プティティム、 バターナッツスクワッシュ、 ピスタチオ、 日付、 タイム
レシピ通りに料理を作る：
- パッケージの指示に従って、1.5カップのパティティムを茹でます。その間に、みじん切りにした玉ねぎ1個、刻んだタイム小さじ1、角切りにしたバターナッツスクワッシュ1カップ、刻んだデーツ3個、粗塩小さじ1/2をオリーブオイルをひいたフライパンで柔らかくなるまで6分間炒めます。水1/2カップを加えて4分間煮ます。
- ピタチオン、刻んだピスタチオ1/2カップ、刻んだパセリ大さじ2を加え、塩コショウで味を調える。
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