トマトソースのプティティム
投票数： 4
時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
茹でたプティティムを、ローズマリーとニンニクのスパイシーな風味が効いた自家製の濃厚トマトソースと混ぜ合わせ、肉料理や鶏肉料理の付け合わせとしてお召し上がりください。調理時間はプティティムの大きさによって異なる場合があるので、パッケージの表示をご確認ください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 1.5カップのptitim
- トマトピューレ1/4カップ
- 刻んだパセリ大さじ1
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 1.5カップのプティムを沸騰した塩水で4～5分間茹で、水気を切る。
- 大きめのフライパンを中火にかけ、オリーブオイルでみじん切りにした赤玉ねぎ1個、みじん切りにしたニンニク3かけ、みじん切りにしたローズマリー大さじ1を4分間、柔らかくなるまで炒めます。トマトピューレ1/4カップ、水1/4カップ、粗塩小さじ1/2を加え、ソースにとろみがつくまで5分間煮込みます。パセリとみじん切りにしたパセリ大さじ1を加え、塩コショウで味を調えます。パセリを散らして完成です。
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