フライパン一つでできる、クリーミーなトマトソースのヘルシースパゲッティ
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時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 506、 総脂質 18 G.、 飽和脂肪 6 G.、 タンパク質 21 G.、 炭水化物 70 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 20 mg、 ナトリウム 459 mg、 砂糖 3 G.
カロリー 506、 総脂質 18 G.、 飽和脂肪 6 G.、 タンパク質 21 G.、 炭水化物 70 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 20 mg、 ナトリウム 459 mg、 砂糖 3 G.
どんなに怠けたい日でも、本格的な地中海風ディナーを作ることができます。スパゲッティとすべての材料を大きなフライパンに入れ、水を加えて煮るだけ。蓋を開けると、風味豊かなトマトソースで和えたパスタができあがります。あとはチーズを加えて溶かし、ソースと馴染ませ、フレッシュバジルを散らせば完成です。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 全粒粉スパゲッティ250gを半分に折る
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ3
- トマトペースト大さじ1
- ニンニク4かけ、薄切り
- 中くらいのトマト2個を刻む
- 新鮮なバジルの葉をひとつかみ、さらに盛り付け用に少々。
- 砕いた赤唐辛子をひとつまみ
- すりおろしたパルメザンチーズ0.5カップ＋盛り付け用
- 低カロリークリームチーズ60gを小さく切る
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 深めのフライパンに、スパゲッティ、オリーブオイル、トマトペースト、ニンニク、トマト、バジル、赤唐辛子フレーク、塩小さじ1を入れます。
- 水5カップを加え、中強火で沸騰させる。スパゲッティがくっつかないように頻繁にかき混ぜながら、アルデンテになりソースにとろみがつくまで6～8分煮続ける。パルメザンチーズとクリームチーズを加えて混ぜ（ソースはさらにとろみがつく）、必要に応じて塩で味を調える。パルメザンチーズとバジルを振りかける。
カテゴリー:
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