手軽で簡単なマリナーラソースのスパゲッティ
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時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
この手軽なイタリアンパスタは、スパゲッティ、トマト缶（トマトジュース漬け）、ニンニク、オリーブオイル、パルメザンチーズのたった5つの材料で作れます。シンプルな材料ながら、驚くほど風味豊かで美味しい一品です。付け合わせとして、またはパルメザンチーズをたっぷりかけてそのままお召し上がりください！
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- スパゲッティ450g
- ホールトマト缶詰（900g）1缶
- ニンニク3かけ
- エキストラバージンオリーブオイル1/4カップ
- すりおろしたパルメザンチーズ（盛り付け用）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめの鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させ、塩を加える。スパゲッティを加え、パッケージの指示に従って茹で、湯を切る。
- パスタを茹でている間に、トマト（汁ごと）、ニンニク、塩小さじ1、挽きたての黒コショウ（数回挽く）をミキサーに入れ、滑らかになるまで混ぜる。
- 大きめの厚手のフライパンにオリーブオイルを入れ、中強火で熱する。トマトピューレを油がはねないように注意しながら熱した油に注ぎ入れ、時々かき混ぜながら、ソースが少しとろみがつくまで約5分間加熱する。
- 茹でたパスタをソースに加え、全体に均一に絡むまでよく混ぜます。塩コショウで味を調え、すりおろしたパルメザンチーズをかけてお召し上がりください。
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