バジル風味のトマトソーススパゲッティパイ
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時間： 1時間25分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
1食あたりの栄養価：
カロリー 611、 総脂質 30 G.、 飽和脂肪 14 G.、 タンパク質 32 G.、 炭水化物 53 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 141 mg、 ナトリウム 1159 mg、 砂糖 9 G.
カロリー 611、 総脂質 30 G.、 飽和脂肪 14 G.、 タンパク質 32 G.、 炭水化物 53 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 141 mg、 ナトリウム 1159 mg、 砂糖 9 G.
スパゲッティパイは、残ったパスタを使って作る伝統的なイタリア料理です。このレシピでは、茹でたてのスパゲッティ、2種類のチーズ、そしてたっぷりのフレッシュハーブを使用し、シンプルながらも絶品に仕上げています。調理時間を半日短縮したい場合は、市販のトマトソースとスライスしたパンチェッタをご利用ください。大人数でのパーティーにぴったりの一品です！
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- スパゲッティ450g
- バジル入りトマトソース1瓶（700g）
- 角切りにしたフォンティーナチーズ2カップ（約200g）
- 牛乳1カップ
- 刻んだ新鮮なバジルの葉 0.5カップ
- 刻んだ新鮮なパセリの葉 0.5カップ
- 大きめの卵3個を軽く溶きほぐす
- すりおろしたアジアーゴチーズ大さじ2杯（約200g）
- パンチェッタ（角切り）1パック（170g）
- 特殊装備直径30cmの鋳鉄製フライパン。
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを175℃に予熱してください。
- 大きめの鍋にたっぷりの塩水を入れて沸騰させる。スパゲッティはパッケージの指示に従ってアルデンテになるまで茹でる。しっかりと湯切りをして、少し冷ます。
- 大きめのボウルに、トマトソース、フォンティーナチーズ、牛乳、バジル、パセリ、卵、アジアーゴチーズ1カップ、塩小さじ1、黒コショウ小さじ1/2を入れ、混ぜ合わせます。スパゲッティを加えて、全体に絡めます。
- 直径30cmの鋳鉄製フライパンを中強火で熱し、パンチェッタを加える。きつね色になりカリカリになるまで約5分間炒める。パスタボウルに移し、全体に均一に絡める。フライパンを5分間冷ます。
- パスタをフライパンに入れ、残りのアジアーゴチーズ1カップを上に乗せます。チーズが溶けて泡立ち、パイが固まるまで、45～50分焼きます。
- パイの下にヘラを差し込み、型から剥がします。盛り付け皿に移し、くし形に切り分けます。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 手軽なメイン料理 / 朝食 / メインコース / キャセロール / パスタ / 卵と乳製品 / フードネットワーク - レシピ / イタリア料理
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