エビ入りリガトーニパスタのトマトソース煮込み
投票数： 8
時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 490、 総脂質 9 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 31 G.、 炭水化物 68 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
カロリー 490、 総脂質 9 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 31 G.、 炭水化物 68 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
エビ入りリガトーニパスタのトマトソース煮込み - 詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめの鍋に塩水を入れて沸騰させる。パスタを加え、パッケージの指示に従って茹でる。茹で汁を1カップ取り置き、残りは捨てる。
- その間に、大きめのノンスティックフライパンにオリーブオイルを熱し、中強火で加熱する。エビを重ならないように並べ、塩ひとつまみと唐辛子フレーク小さじ1/4を加える。エビがピンク色になるまで2分間焼き、裏返してさらに1～2分間、エビが透明でなくなるまで焼く。エビを皿に移す。
- フライパンにエシャロットを加え、木べらでかき混ぜながら、透明になるまで2分間炒める。
追加 ワイン そして、絶えずかき混ぜながら、鍋底にこびりついた焦げ付きをこそげ落とし、ワインが少し蒸発するまで約1分間加熱する。
トマト、バジルの半分、残りの唐辛子フレーク小さじ1/4、塩小さじ1/4を加え、5分間煮込み、少しとろみがつくまで加熱します。生クリームを加え、さらに1分間加熱します。 - エビと残った汁をフライパンに戻す。パスタを加え、取っておいたパスタのゆで汁でソースを薄める。塩で味を調える。残りのバジルを散らす。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / メインコース / パスタ / 魚介類 / フードネットワーク - レシピ
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