ミートボールとピーマン入りのリガトーニパスタのオーブン焼き
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時間： 1時間20分
複雑： 簡単に
分量： 6 - 8
複雑： 簡単に
分量： 6 - 8
ミートボールとピーマン入りのリガトーニパスタのオーブン焼き - 詳細レシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： リガトーニパスタ、 ニンニク、 赤唐辛子フレーク、 プラムトマト、 ミニトマト、 バジル、 パンチェッタ、 ベーコン、 スイートペッパー、 オリーブ、 オリーブ、 プロヴォローネチーズ、 リコッタチーズ
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを230℃に予熱する。塩を入れた鍋に水を沸騰させる。リガトーニパスタを加え、半茹でになるまで2～3分茹でる。湯を切る。
- 深めのフライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクと唐辛子フレークを加えて、きつね色になるまで炒める。
トマトを漬け汁ごと加え、水1カップとバジルの小枝を加え、ソースにとろみがつくまで約15分煮込む。バジルを取り除き、塩で味を調える。（または、市販のトマトソース4カップを温めても構いません。） - ソースにパンチェッタ、ミートボール、ピーマン、オリーブを加えて混ぜる。
- 3～4クォートの耐熱皿に油を塗ります。パスタにソースとプロヴォローネチーズとリコッタチーズの半分を加えて混ぜ合わせます。混ぜ合わせたものを耐熱皿に流し込み、残りのチーズを振りかけます。予熱したオーブンで、リガトーニがこんがりと焼き色がつくまで約15分焼きます。
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