ハーブとパルメザンチーズ入りトマトソースパスタ
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時間： 15分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
1食あたりの栄養価：
カロリー 529、 総脂質 23 G.、 飽和脂肪 14 G.、 タンパク質 20 G.、 炭水化物 61 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 58 mg、 ナトリウム 355 mg、 砂糖 4 G.
カロリー 529、 総脂質 23 G.、 飽和脂肪 14 G.、 タンパク質 20 G.、 炭水化物 61 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 58 mg、 ナトリウム 355 mg、 砂糖 4 G.
このパスタレシピは、常備食材で作れるので、夕食の準備がこれまでになく簡単になります！トマトパウダーさえあれば、いつでも手軽に作れます。この調味料を使えば、トマトを使わずにトマトソースパスタが作れます。乾燥イタリアンハーブとたっぷりのパルメザンチーズ、バターを加えてください。もし生のハーブがあれば、出来上がったパスタに振りかけても良いですが、これは省略しても構いません。そのままでも十分美味しいパスタになります。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- リングイネまたはその他の平たい細長いパスタ 450g
- トマトパウダー大さじ2
- 乾燥イタリアンシーズニング小さじ2
- すりおろしたてのパルメザンチーズ1カップ（盛り付け用にさらに少々）
- 無塩バター大さじ8杯（室温、角切り）
- 刻んだ新鮮なパセリと赤唐辛子のフレークを添えて（お好みで）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめの鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させ、塩を加える。パスタはパッケージの指示に従ってアルデンテになるまで茹でる。茹で汁を1.5カップほど捨て、パスタをざるにあけて水気を切る。
- 大きめのボウルに、トマトパウダー、イタリアンシーズニング、塩小さじ1/2、パスタのゆで汁1/2カップを入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。熱々のパスタをボウルに加え、2回ほど混ぜて全体にソースを絡めます。パルメザンチーズとバターを加え、混ぜ続けながら、ソースが乾いている場合はパスタのゆで汁を少量加えます。お好みで、パルメザンチーズ、パセリ、赤唐辛子フレークを振りかけます。
カテゴリー:
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