カボチャの副菜レシピ
最高のカボチャレシピ50選
秋といえばカボチャが欠かせませんよね!ここでは、マフィンやワッフルなどのスイーツから、季節のカボチャレシピをご紹介します。
ポートベローマッシュルームとローストしたアコーンスクワッシュを使ったこのサラダは、一品料理として十分なボリュームがあります。美味しくて温かく、タンパク質と食物繊維が豊富で、カボチャも入っています。
この素朴な秋の料理は、とても温かみがあって、作り方もとっても簡単!ご飯を鍋で炊いている間に、どんぐりかぼちゃを半分に切って電子レンジで温めれば、出来上がり!
一年中焼きたくなるパンプキンブレッドとマフィンのレシピ14選
カボチャはチョコレートやクランベリーなどと相性が抜群で、特に重曹を使った美味しいクイックブレッドに焼き上げると格別です。
どんぐりかぼちゃはもともと甘い味ですが、このレシピではその甘さをキャラメルのようなレベルにまで高めます。かぼちゃの半分にブラウンシュガーを振りかけ、バターを加えて…
少量の油で完璧にキャラメリゼされた、カリッとした皮のドングリカボチャを作る秘訣を知りたいですか?それは賢いエアフライヤーです!焼き上がったカボチャにパルメザンチーズを振りかけ、さらに…
「このレシピはカリフォルニアのシェフ、マリア・シンスキーのものです。味も食感も最高です!」とイナ・ガーテンは語ります。この料理は小さなキャセロール皿で焼きます。キャセロール皿のように、スペルト小麦の底の層の上に柔らかい層を重ねます...
ハニナットかぼちゃはバターナッツかぼちゃに見た目は似ていますが、より甘く、小さく、皮が薄いのが特徴です。半分に切って詰め物をするなど、華やかなディナーに最適です。
韓国では、国民に愛される豚バラ肉を使ったレシピが数多くあり、丸ごとグリルしたり、コンロで焼いたり、オーブンで焼いたりする。エアフライヤーも人気を集めている。この調理器具は…
これは単なる白ワインを使ったあっさりとしたチキン料理ではなく、より濃厚で風味豊かな一品です。香ばしいローストガーリック、柑橘系のオレンジの香り、そして芳醇なタラゴンが、この鶏肉に豊かな風味を与えています。
ゲストを驚かせるようなユニークな付け合わせをお探しなら、どんぐりかぼちゃを半分に切ってオーブンで焼き、一人分ずつ提供してみてはいかがでしょうか。見た目も華やかですが、クリーミーなソースを使えば簡単に作れます。
このベジタリアン、グルテンフリー、低カロリーでありながら絶品のパスタボロネーゼは、ダイエット中の人にとって夢のような一品です。伝統的なパスタの代わりに、スパゲッティスクワッシュを使用し、
「このシンプルなレシピは、私が知っている中で最も優れた、ちょっと変わった野菜の調理法です」とガイ・フィエリは語る。「最初はごく普通のカボチャに見えますが、ローストすると簡単に…」
スパゲッティスクワッシュは、特別な野菜カッターやスパイラライザーを使わずに野菜パスタを作るのに最適な食材です。電子レンジで加熱するだけで、果肉が自然にほぐれます。
風味豊かな料理にカボチャを使うのが好きなら、この肉料理の付け合わせレシピはきっとご満足いただけるでしょう。この鮮やかな中東風のプティティムは、バターナッツスクワッシュとデーツの自然な甘みを絶妙なバランスで引き立てます。
パンプキンパイスパイスを使ったレシピ11選
お好みの秋のスパイスで味付けしたフレンチトースト、マフィン、オートミール、スイートロール、そしてパンプキンスパイスラテをお試しください。
秋にぴったりの美味しい付け合わせとして、本物のメープルシロップと絞りたてのレモン果汁で作ったグレーズに、ほんのりとした辛味を加えるために赤唐辛子のフレークをまぶして、かぼちゃのくし切りをローストしましょう。
ヘルシーなカボチャ料理
カボチャ畑へ行き、それからキッチンへ移動して、定番料理の低カロリー版を作ってみましょう。
ボリューム満点で美味しいバターナッツスクワッシュレシピ31選
寒さが近づいていますが、季節の収穫を楽しむことはまだ可能です。栄養価の高いバターナッツかぼちゃはスープに最適な食材です。
スーパーでカット済みのカボチャを買う必要はありません。自分で簡単に切って焼くことができますし、ずっと安く済む上に、何より新鮮です。
カボチャを美味しく調理する一番簡単な方法は、カボチャを一口大に切り、メープルシロップと混ぜてオーブンで焼くことです。天然のメープルシロップは、バターナッツスクワッシュ本来の甘みを完璧に引き出します。
香ばしくトーストしたバターのナッツのような風味とスパイシーなセージが、コクのあるバターカップ冬カボチャの自然な甘みを引き立てます。この組み合わせは、上品な付け合わせ料理として最適です。
鶏肉料理にも肉料理にもぴったり合う、かぼちゃを使った素敵なホリデーサイドディッシュを作りましょう。オーブンで焼いた柔らかいスパゲッティスクワッシュに、刻んだピーカンナッツ、…
この贅沢なサラダは、秋の恵みを美しく重ね合わせた一品です。大きなボウルにまとめて作っても、メイソンジャーに一人分ずつ入れても美味しくいただけます。このサラダの主役は、ビネグレットドレッシングです。
この風味豊かなターキーブレッドスタッフィングは、濃厚なローストシイタケと、甘辛いバターナッツスクワッシュとエシャロットを天然アップルサイダーで煮込んだものです。ベースは…
鶏肉の詰め物に米を使うのは人気の付け合わせで、伝統的なパンの詰め物に代わる素晴らしい選択肢となります。さらに、玄米とワイルドライス、ローストしたバターナッツスクワッシュを混ぜて作るこの付け合わせは、...
香り高いバターナッツかぼちゃを薄切りにし、メープルシロップ、オレンジジュース、オレンジの皮をかけ、柔らかく、黄金色になり、つやが出るまでローストします。新鮮なパセリを散らせば、出来上がりです。
野菜ピューレのレシピ
美味しいマッシュポテトを作るのに使える野菜はジャガイモだけではありません。これらの野菜ピューレのレシピを試してみてください。
スパイラライザーを使えば、バターナッツかぼちゃを簡単にヘルシーな麺状に加工でき、ホリデーシーズンの食卓にも映えるほど見栄えが良く、しかも調理も簡単で普段使いにも最適です。
簡単に作れて、しかもヘルシーで見た目も華やかなこのカボチャの皮を使った副菜は、ホリデーディナーで家族をきっと喜ばせるでしょう。皮を傷つけないように注意しながら、ローストしたカボチャの果肉を皮から取り出します。
美味しいバターナッツかぼちゃの付け合わせを作るには、かぼちゃを半分に切ってローストし、お好みの形に切り取るだけです。かぼちゃを半分に切って焼く前に、...
美味しくてヘルシーなカボチャを、驚くほど簡単に調理する方法。付け合わせや前菜に最適です。どんな種類のカボチャでも使えます。カボチャの甘みは特に美味しく…
鮮やかな色合いと豊かな風味が特徴のこのヘルシーなカボチャピューレは、マッシュポテトに代わるホリデーシーズンの定番メニューです。焼いたカボチャは茹でたカボチャよりも風味が豊かで、きっとご満足いただけるでしょう。
年末年始の慌ただしい時期にキッチンにずっとこもりっきりにならないように、簡単に準備できて、しかも本当にお祝いムードを盛り上げる料理が作れる食材を検討してみてはいかがでしょうか。
オレンジ色の果肉と緑色の皮を持つこのミニチュアのどんぐりカボチャは、食卓に出すといつも独特の見た目をしています。その風味で皆を喜ばせるのに特別な準備は必要ありません。ただ…


















































