オーブンで焼いたバターナッツスクワッシュ
投票数： 8
時間： 45分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
1食あたりの栄養価：
カロリー 167、 総脂質 9 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 23 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 550 mg、 砂糖 4 G.
カロリー 167、 総脂質 9 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 23 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 550 mg、 砂糖 4 G.
スーパーでカット済みのカボチャを買う必要はありません。自分で簡単にカットしてローストできますし、ずっと安く、何より新鮮です。このレシピなら、スパイスが効いた、柔らかく黄金色に焼き上がった、自然な甘みのあるカボチャが出来上がります。必要なのは、予熱したオーブン、オリーブオイル、塩、黒コショウだけです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 大きめのバターナッツかぼちゃ1個（約1.3kg）
- オリーブオイル1/4カップ
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レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを220℃に予熱してください。
- カボチャの両端を切り落とし、野菜ピーラーで皮をむきます。大きくて鋭いナイフで縦半分に切ります。スプーンで種を取り除きます。カボチャの半分を横方向に2cm厚さの半月形にスライスし、さらに2cm厚さの立方体に切ります。これで約7カップ分のカボチャの立方体ができあがります。
- カボチャを大きめのボウルに入れ、オリーブオイル、塩小さじ1、黒コショウ小さじ1/2を加えて混ぜ合わせ、全体に均一に絡めます。縁付きの天板にカボチャを重ならないように並べ、軽く焼き色がつき柔らかくなるまで35～40分焼きます。途中で一度、金属製のヘラでかき混ぜてください。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / オーブン / 秋の料理 / メインコース / 副菜 / 野菜とキノコ / かぼちゃ料理 / カボチャの副菜 / フードネットワーク - レシピ
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