クリーミーなパスタとカボチャのキャセロール
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時間： 3時間。
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
クリーミーなパスタとカボチャのキャセロール - 詳細レシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 700グラム カボチャさいの目に切った
- ペンネパスタ（羽毛タイプ）450g
- ケール1束を刻む
- オリーブ油
- ナツメグ
- 鶏がらスープ1カップ
- 生クリーム3/4カップ
- すりおろしたパルメザンチーズ大さじ1
- 植物油大さじ2
- ニンニク2かけ（みじん切り）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを200℃に予熱します。かぼちゃを天板に並べ、オリーブオイルを塗り、塩、こしょう、ナツメグで味付けします。柔らかくなるまで約30分焼きます。フードプロセッサーでピューレ状にします。
カボチャのピューレをクリームと一緒に滑らかになるまで煮込み、チーズの半分を加える。 - フライパンに油を熱し、中火でニンニクを加えて1～2分炒める。キャベツを加えて葉がしんなりするまで炒める。
- パスタをアルデンテになるまで茹で、茹で汁を少し取っておく。茹で上がったパスタにピューレ、ハーブ、取っておいた茹で汁を混ぜ合わせ、耐熱皿に流し入れ、チーズをたっぷりと振りかける。
- オーブンを200℃に予熱する。キャセロールを焼き色がつき、ソースがぐつぐつと煮立つまで40分焼く。室温まで冷ましてから盛り付ける。
カテゴリー:
レシピ / メインコース / キャセロール / パスタ / かぼちゃ料理 / カボチャを使ったメインコース / かぼちゃのキャセロール / レイチェル・レイ
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