スロークッカーで作るクリームコーン
投票数： 1
時間： 4時間30分
複雑： 簡単に
分量： 6-8
複雑： 簡単に
分量： 6-8
1食あたりの栄養価：
一人分の量： 8件中1件目
カロリー 309、 総脂質 23 G.、 飽和脂肪 12 G.、 タンパク質 7 G.、 炭水化物 24 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 62 mg、 ナトリウム 424 mg、 砂糖 9 G.
一人分の量： 8件中1件目
カロリー 309、 総脂質 23 G.、 飽和脂肪 12 G.、 タンパク質 7 G.、 炭水化物 24 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 62 mg、 ナトリウム 424 mg、 砂糖 9 G.
クリームコーンは、グリルした肉やバーベキューにぴったりの美味しい付け合わせです。スロークッカーを使えば、肉を焼いたり準備したりしている間に簡単に作ることができます。繊細な風味とクリーミーな食感が楽しめます。カリカリに焼いたベーコンが、絶妙な旨味のアクセントを加えてくれます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 大きなトウモロコシの穂8本（粒を取り除いたもの、約6カップ分）
- タイムの小枝数本
- 10％クリーム1カップ
- 無塩バター大さじ4杯を8等分に切る
- クリームチーズ1パック（220g）、8等分に切る
- ニンニク大1かけを細かくすりおろす
- 提供するもの： 砕いたベーコンと薄切りにしたネギ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- トウモロコシの粒を6クォートの電気調理鍋に入れます。串の裏側を使って、トウモロコシの芯を直接電気調理鍋にこそげ落とします。タイムを調理用ひもで縛り、生クリーム、バター、クリームチーズ、ニンニク、塩小さじ2、黒コショウ小さじ1/2と一緒に電気調理鍋に入れます。蓋をして弱火で4時間煮込みます。
- スロークッカーの電源を切り、蓋を開けてタイムを取り除きます。木のスプーンかシリコン製のヘラでコーンをかき混ぜます。蓋をして15分間蒸らします。クリームコーンに揚げたベーコンと刻んだネギをトッピングして盛り付けます。
注記
調理直後のクリームコーンは、ほろほろとした状態です。よくかき混ぜてしばらく置いておくと、滑らかな状態になります。
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