セージとライム風味のバターコーン

時間： 15分
複雑： 簡単に
分量： 4

トウモロコシを茹でている間に、刻んだセージ、ライムジュース、ライムの皮を混ぜたバターでペーストを作ります。熱々のトウモロコシにすぐに塗り、クリーミーで酸味とスパイシーさが絶妙に調和した、トウモロコシ本来の豊かな風味をお楽しみください。バターペーストはクッキングシートで包み、冷蔵庫で保存すれば、トウモロコシの旬の時期にいつでも使えます。

おすすめします

レシピ：

柔らかくしたバター大さじ4、刻んだセージ大さじ1.5、ライムの皮と果汁各大さじ1を混ぜ合わせる。塩とコショウで味を調える。トウモロコシ4本を約5分間茹で、水気を切ってバターを塗る。