かぼちゃのピューレ
かぼちゃのピューレを使ったレシピ集。
爽やかな秋の朝に、スパイスの効いたパンプキンパイワッフルほど素敵なものはありません。刻んだナッツと天然メープルシロップを少し垂らせば完璧なトッピングになりますが、そのまま食べても絶品です。 続きを読む
伝統的なベジタリアンバーガーパティに一味加えたこのレシピは、甘いカボチャと風味豊かなカレーを組み合わせたものです。このボリュームたっぷりのひよこ豆とカボチャのパティは、次のようなスパイスで味付けされています。 続きを読む
オートミールクッキー好きにはたまらない、繊細なカスタードのようなフィリングが特徴のパンプキンパイ。パイ生地とトッピングには、ピーカンナッツとレーズン入りの自家製オートミールクッキーを使用し、オーツミルクとヴィーガンバターで仕上げています。 続きを読む
パティシエのダフ・ゴールドマンは、デザートで真の芸術作品を生み出し、シンプルなパンプキンパイでさえ、彼の手にかかれば特別なものになる。彼は生地をねじったり形を整えたりして、バラや渦巻き、その他の複雑な形を作り、そして―― 続きを読む
この美味しいラビオリは、文字通りカボチャがたっぷり入っています。カボチャはフィリングだけでなく、生地にも練り込まれています。カボチャの食感を際立たせるために、クッキー型を使ってカボチャの形に切り抜いてください。焦がしセージバターをかけてお召し上がりください。 続きを読む
生地にミニチョコレートチップを練り込んだ、香ばしいイースト不使用のパンプキンブレッド。一口ごとにチョコレートの風味が楽しめます。朝食、デザート、または一日を通してのおやつにも最適です。ぜひこのパンプキンブレッドをお試しください。 続きを読む
これは伝統的な甘いモンキーブレッドではありませんが、秋のスパイスの香りが好きなら、きっと気に入るはずです。生地はシナモンだけでなく、パンプキンパイ用のスパイスミックスにもまぶされ、型に重ねて焼き上げます。 続きを読む
パンプキンパイとスニッカードゥードル好きの皆さん、集まれ!このクッキーは、スニッカードゥードルの特徴であるスパイスの効いた砂糖の皮はそのままに、シナモンパウダーの代わりにパンプキンパイスパイスを使用しています。そして生地自体にもたっぷりと風味が加えられています… 続きを読む
このピザは単なるグルテンフリーのレシピではなく、家族の食生活に彩り豊かで健康的なカボチャをもっと取り入れる素晴らしい方法です。生地はカボチャのピューレ、少量の小麦粉、パルメザンチーズ、スパイスで作られています。焼いて、 続きを読む
デザートにカボチャを使うとパンプキンパイしか思い浮かばないという方のために、絶妙な味、食感、そして美しい盛り付けであなたを魅了する、美味しいパンプキンプリンのレシピをご紹介します。パンプキンプリンは、1カップずつ計量して作ります。 続きを読む
この繊細なパンプキンケーキは、美味しいクリームチーズフロスティングをトッピングした、簡単に作れるのにとても上品なケーキです。小さく切り分けて、ホリデーディナーの後やコーヒーと一緒にデザートとしてお召し上がりください。提供: 続きを読む
しっとりとしたパンプキンカップケーキにチョコレートバタークリームをトッピングし、様々なスイーツで作ったかわいい七面鳥を飾り付けた、子供から大人まで楽しめる、美味しくて楽しいホリデースイーツです。カップケーキ自体は事前に焼いておくことができますが、... 続きを読む
このふんわりとしたデザートブレッドは、秋の風味で人々を魅了します。かぼちゃのピューレ、クランベリー、ブラウンシュガーがしっとりとした濃厚な食感を生み出し、メープルシロップとパンプキンパイスパイスが爽やかな香りを添え、さらに… 続きを読む
このそびえ立つメレンゲパイは、日曜日のティーパーティーの主役になるでしょう!香ばしいスパイスが効いた柔らかいカボチャのフィリングの上に、ふわふわのマシュマロメレンゲが雲のように高くそびえ立ち、その上にサクサクのクラストが乗っています。 続きを読む
この定番パンプキンパイは、グリルで焼くことでほのかなスモーキーな風味が加わり、誰もがきっと喜ぶでしょう。裏庭でのホリデーディナーにぴったりの一品です。グリルした肉や野菜を堪能した後は、デザートもきっと食べたくなるはずです。 続きを読む
アメリカの感謝祭で最も人気のある3種類のパイ、ピーカンパイ、パンプキンパイ、アップルパイをヒントにしたデザートを作ってみましょう。3種類のフィリングはそれぞれ別に準備し、パイ生地を挟んで交互に重ねていきます。 続きを読む
注ぎ込みパイは、手早く簡単に作ることができ、洗い物も最小限で済み、生地を扱う手間もかかりません。パンプキンパイの材料を一つずつ焼き型に注ぎ込み(入れ替えないでください!)、焼くだけです。必要なものはすべて揃っています。 続きを読む
この鮮やかな黄色のカボチャのフリッターはすぐに火が通るので、肉を煮込んだりスープを煮込んだりしている間に揚げて、温かい秋の食事にすることができます。フリッターは小麦粉とコーンフラワーを混ぜて作られています。この組み合わせにより、... 続きを読む
このパンプキンパイはとても柔らかく、食べ応えがあるので、パイ生地がないことさえ忘れてしまうほどです。しかも、たった10分ほどで作れるので、この素晴らしいデザートはホリデーパーティーの定番になること間違いなしです。 続きを読む
伝統的なパンプキンパイとは異なり、このレシピでは生地をフィリングと一緒に焼きます。生地を伸ばしたり、冷やしたり、事前に焼いたりする必要のない、シンプルでおいしいホリデーデザートです。 続きを読む
シナモンの香りがほんのり漂う、ブラウンシュガーで軽く甘みをつけたイーストパンプキンブレッドは、秋の定番焼き菓子になるでしょう。焼く前に生地を数カ所紐で縛ることで、焼き上がったパンがカボチャの形になり、香ばしい香りが漂います。 続きを読む
このチーズケーキはリコッタチーズを使用しており、定番のクリームチーズベースのチーズケーキよりも軽くてふわふわとした食感です。かぼちゃのピューレと芳醇なスパイスが、かぼちゃパイのような風味と香りを添え、クランベリーのトッピングがさらに風味を引き立てます。 続きを読む
栄養価の高いキヌアとビタミン豊富なカボチャという2つの主要なスーパーフードを使った、美味しくて心臓にも良いオートミールクッキーを焼きましょう。このレシピでは、無塩の天然カボチャピューレを探してください。 続きを読む
ベルベットのような滑らかなパンプキンプディングと砕いたジンジャースナップをラメキンに重ねて盛り付ければ、完璧なホリデーデザートの完成です。パンプキンパイと同じくらい美味しいのに、より軽やかで上品な味わい。美しい締めくくりにぴったりです。 続きを読む
ピーナッツ、レーズン、トマトペーストが、このカボチャと米のスープに深みのある豊かな風味を与え、カレー粉が温かくスパイシーな香りを添えます。刻んだネギをトッピングして、肌寒い秋や冬の季節にお楽しみください。 続きを読む
スターバックスのパンプキンスパイスラテは、コーヒーとパンプキンパイの魔法のような秋の風味で皆を魅了しました。そのブームに乗って、同じ組み合わせを使った数々のデザートが作られ、その中にはウーピーパイも含まれています。柔らかいクッキーを焼くには、 続きを読む
朝食にこのパンプキンスパイスラテスムージーを作れば、美味しく健康的な一日の始まりになります。カフェインが目を覚ますのに役立ち、カボチャのピューレとヨーグルトの組み合わせがビタミンAを豊富に含んでいます。 続きを読む
いわゆるパンプキンスパイスシーズンは年々早まっている。このフレーバーに関するGoogle検索は7月下旬から始まり、2020年の夏にはスターバックスが8月25日にパンプキンスパイスラテを復活させた。これは本格的な発売開始のほぼ1ヶ月前だった。 続きを読む
この香り高いパンプキンカップケーキは、秋の焼き菓子の代表例です。天然のパンプキンピューレがしっとりとした柔らかな食感を生み出し、パンプキンの素晴らしい風味をしっかりと閉じ込めます。さらに、芳醇なスパイスがその風味を一層引き立てます。仕上げにクリームチーズフロスティングをかけてお召し上がりください。 続きを読む
パイのサクサクしたクラストが好きな人は、このミニパイのアイデアを気に入るでしょう。クラストはたっぷりあります!直径12cmの使い捨てアルミ製パイ皿を使うのが最適です。調理前 - 続きを読む
チョコレート好きなら誰もが、しっとり柔らかく、他のデザートにも合うチョコレートブラウニーの美味しさに同意するでしょう。例えば、このレシピでは、パンプキンパイのフィリングとして使われています。サクサクとしたグラハムクラッカーのクラストの上に、柔らかい層が乗っています。 続きを読む
これらのパンプキンカップケーキには、柔らかいヌテラフィリングが入っています。ふわふわのバタークリームフロスティングがトッピングされていて、本当に驚きです!これらのカップケーキはハロウィンにぴったりで、お祝いムードを出すために、 続きを読む
しっとりとしたマフィンに、柔らかなカボチャと香ばしいシナモンが絶妙に調和し、なめらかなクリームチーズフィリングがたっぷり詰まっています。それぞれのマフィンには、カリッと香ばしいブラウンシュガーのシュトロイゼルがトッピングされ、完璧なコントラストを生み出しています。 続きを読む
秋にぴったりのクッキー!かぼちゃとチョコレートチップが絶妙にマッチした、ふんわりとした食感のクッキー。パンプキンパイスパイスの風味が豊かです。オーブンで焼いてもあまり膨らまないので、焼く前に平らに伸ばしてください。 続きを読む
甘いクリームチーズフロスティング、カリカリのピーカンナッツ、香り高い温かいスパイス、そしてイーストを使ったパンプキン生地が、このレシピで合わさって、日曜日のブランチにぴったりの秋らしいバブカパンが出来上がります。出典:- 続きを読む
この驚くほど印象的なデザートは、秋と冬のホリデーシーズンにぴったりです。ふわふわのムースフィリングが、スポンジケーキの皮の下に隠れています。かぼちゃがロールケーキにコクを加え、ムースフィリングにベルベットのような食感を与えています。そしてスパイスが… 続きを読む
「妊娠中の友人に頼まれてこのブレッドプディングを作ったのですが、彼女は当時かなり変わった味の好みを持っていました」とレシピの著者サラ・ホールデンは語ります。「クリームのベースは自家製キャラメルソースで、添え物には…」 続きを読む
熟したバナナとクリーミーなカボチャピューレの組み合わせはまさに絶妙!この組み合わせはパンに素晴らしい風味を与えるだけでなく、しっとりとして柔らかい食感も実現します。甘さも程よく、ほんのりスパイスが効いています。 続きを読む
このパンプキンブレッドは贈り物にもぴったりなほど美しく、しかも材料はたった3つだけ!秘密の材料は、スパイスがたっぷり効いた市販のパンプキンパイフィリングです。 続きを読む
「かぼちゃ」という言葉を聞くと、多くの人はスターバックスのパンプキンラテや楽しいハロウィーンランタンなど、心地よい秋を思い浮かべます。でも、このかぼちゃマフィンは一年中美味しくいただけます!市販のかぼちゃピューレを使っているので、冬でも簡単に手に入りますし、 続きを読む
秋の間は、できるだけ頻繁にカボチャ料理を楽しみたいものです。このラザニアは、この甘い野菜を使った最高のレシピ集に加えるのに最適です。このラザニアは、柔らかいチーズとカボチャのフィリングをロール状に成形したもので、 続きを読む
このミニパンプキンチーズケーキは、ジンジャークッキーで作られています。マフィン型にクッキーを並べ、フィリングを乗せて焼くだけです。焼き上がったら、サワークリームを添え、香り高いパンプキンパイスパイスを振りかけてください。 続きを読む
ジンジャークッキーはマフィン型の底にぴったり収まり、焼かないミニチーズケーキの土台として最適です。少量のゼラチンを加えることで、パンプキンクリームチーズフィリングが固くなりすぎずに、ほどよく固まります。 続きを読む
シフォンパイの特徴は、フィリングにホイップクリームとゼラチンを加えることで生まれる、繊細でふんわりとした食感です。このパンプキンパイは、香り高いスパイスとカリカリのピーカンナッツをトッピングした、より洗練された一品です。 続きを読む
これらのミニサイズのチーズケーキは、金属製のマフィン型で焼きます。それぞれのチーズケーキは、ウエハースクッキー1枚を土台として作られています。マフィン型の底にクッキーを1枚置き、その上にパンプキンチーズケーキを厚めにのせ、オーブンで焼きます。 続きを読む
この贅沢なチーズケーキでパンプキンシーズンをお祝いしましょう!ふんわりとしたバニラチーズケーキにパンプキンの層を重ね、サクサクとしたジンジャークッキー生地の上にのせ、カリカリとしたスパイスの効いたパンプキンシードをトッピングしました。たまらない美味しさです!A - 続きを読む
このパンプキンパイは完全に手作りです。サクサクのクラスト、クリーミーなフィリング、市販のパイ用スパイスの代わりに挽いたシナモンとナツメグを使用しています。スパイスは完璧な割合で加えられているので、 続きを読む
カボチャはハロウィンの定番アイテムなので、特別なデザートを作ってみませんか?カボチャプリンにたっぷりのホイップクリームを乗せ、小さな幽霊の形をしたグラスに入れて提供します。おすすめの盛り付け方は… 続きを読む
オーブンからマフィンを取り出すとすぐに、キッチン全体にアップルシナモンパイの素晴らしい香りが広がります。ふんわり柔らかく、中心にはスパイスの効いた焼きリンゴが詰まっており、その酸味がパイの風味と絶妙なバランスを生み出しています。 続きを読む
ラムシロップに浸したこのしっとりとしたパンプキンケーキは、家中に香りと祝祭ムードを漂わせます。作るには、中央に穴の開いた丸いケーキ型が必要です。生地は、かぼちゃのピューレ、バター、 続きを読む
この贅沢なフレンチトーストは、特別な日のブランチやホリデーシーズンのデザートに最適です。パンのアイシングにパンプキンピューレを混ぜ込み、シナモン、ナツメグ、ジンジャーなどの香り高いスパイスを加えることで、絶品のフレンチトーストに仕上がっています。 続きを読む
秋は、温かくて香ばしいパンプキンドーナツにぴったりの季節です。油で揚げる従来のドーナツとは異なり、これらのドーナツは専用の型でオーブンで焼かれるため、よりヘルシーで、食感もシンプルです。 続きを読む
シナモン、オールスパイス、バニラ、ジンジャー、クローブの魔法のようなスパイスの香りが詰まった、香り豊かなパンプキンプディングで、秋の日を明るく彩りましょう。このデザートは市販のパンプキンピューレで作ります。手順に沿って丁寧にレシピをお読みください。 続きを読む
これらのヘルシーなプロテインワッフルは、カッテージチーズ、プロテインパウダー、オートミール、パンプキンピューレのおかげでタンパク質と食物繊維がたっぷり。パンプキンパイスパイスで風味がさらに引き立てられています。チアシードが栄養価を高めています。 続きを読む
この美味しくて上品なデザートは、たった5分で作れるので、時間がない時や、市販のデザートをお客様に出すのに抵抗がある時に最適です。市販のバニラプディングに、かぼちゃのピューレ、潰したバナナ、パンプキンスパイスを混ぜるだけで簡単に作れます。 続きを読む
これらのクッキーは、美しい白とオレンジのストライプ模様、甘くてスパイシーなカボチャの風味と香り、そして格別な食感で人々を魅了します。中は柔らかく、外はしっかりとした食感で、誰もがその美味しさに心を奪われるでしょう。ただし、作るのにかなりの時間がかかります。 続きを読む
チョコレートチップ入りのパンプキンマフィンは、朝食、デザート、午後のおやつにぴったりの、秋らしい素敵なスイーツです。ほのかなかぼちゃの風味に、甘いバニラとスパイシーなシナモンが絶妙にマッチしています。このマフィンは… 続きを読む
チーズソースのパスタがお好きなら、伝統的なパスタの代わりにイタリアのニョッキを使ったこのレシピはきっと気に入るはずです。とろりとした濃厚なチーズソースでコーティングされた、柔らかいジャガイモの生地のボールは、きっと感動を与えてくれるでしょう。 続きを読む
このフロスティングは、たった2つの材料で作られているとは想像もつかないほど美味しくて、しかも驚くほど簡単なレシピの一つです。必要なのは缶詰のパンプキンピューレと刻んだチョコレートだけ。さあ、始めましょう! 続きを読む
このデザートはオーブンを使わずに作れます。冷蔵庫で冷やしたアイスボックスケーキとパンプキンパイを融合させたもので、なめらかで甘辛いフィリングとグラハムクラッカーの層が特徴です。このホリデーシーズンにぴったりのデザートは… 続きを読む
このパンプキンパイは、滑らかなパンプキンピューレ、温かい秋のスパイス、たっぷりのバニラなど、お気に入りのパンプキンパイの材料を組み合わせていますが、乳製品や卵は一切使用していないため、季節限定のヴィーガンスイーツとなっています。さらに風味豊かに。 続きを読む
この贅沢なパンプキンチーズケーキは、秋の祝宴を彩るにふさわしい逸品です。繊細で軽やかな食感のチーズケーキは、砕いたピーカンナッツを散りばめた、サクサクとしたジンジャークッキー生地の上にたっぷりと乗っています。チーズケーキは、祝日の前日に焼いておくのがおすすめです。 続きを読む
人気の自家製パイ4種類(アップル、パンプキン、チェリー、ピーカン)を1枚の天板で焼きます。ホリデーシーズンにゲスト全員を満足させるのにぴったりのアイデアです!4種類のパイはすべて1枚のパイ生地で焼き、アップルパイは… 続きを読む
この大きなチョコレートパンプキンパイは、ユニークなデザートで大勢の人を喜ばせる簡単な方法です。長方形の天板で焼き、個々の正方形に切り分けて提供します。1つのパイで15人分になります。ベースは、 続きを読む
焼き肉にパンプキンバーベキューソースをたっぷり塗ると、独特の風味と美しいツヤが生まれます。このソースは、より濃厚でスパイシーな風味と、他の材料と調和するパンプキンの甘みが特徴で、定番のソースとは一線を画します。 続きを読む
このダイエットパンプキンパイは見た目も華やかで、誰もがきっと気に入るでしょう。ココナッツとアーモンドの粉、バター、クリームチーズを混ぜ合わせた生地は、香ばしくサクサクとした食感の素晴らしいクラストを作り出します。繊細なトッピングが… 続きを読む
このパンプキンブレッドは、しっとりとしていて、甘さもちょうど良く、驚くほど簡単に作れます。トーストに乗せたり、バターやクリームチーズを塗ったりしても美味しくいただけます。缶詰のパンプキンピューレを使用しています。 続きを読む
これらのケーキは驚くほど簡単かつ短時間で作れるので、休日にも日曜日の家族とのティータイムにも最適です。生地は缶詰のパンプキンピューレと少量のシナモンで作られており、甘い風味を絶妙に引き立てます。 続きを読む
ミートボール入りのイタリアンパスタは、黄金色に溶けたチーズをかけた美味しいキャセロール料理として提供されます。ミートボールは鶏ひき肉で作られていますが、カボチャのピューレ、パルメザンチーズ、ハーブを加えることで独特の風味が生まれます。 続きを読む
この有名なアメリカのマカロニチーズキャセロールのレシピは独特の風味があり、それはモントレージャック、シャープチェダー、リコッタ、パルメザンの4種類のチーズをブレンドしているからだけではありません。チーズソースにはカボチャのピューレも含まれており、 続きを読む
鮮やかな色合いと豊かな風味を持つこのヘルシーなカボチャピューレは、マッシュポテトの代わりにホリデーシーズンにぴったりの一品です。ローストしたカボチャは茹でたカボチャよりも風味が豊かで、この付け合わせ料理ではその違いをきっと実感していただけるでしょう。そして、カボチャ本来の甘みが… 続きを読む
この天然豚ロース肉のカツレツは、フライパンで数分焼くだけで、外はカリッと、中はジューシーで柔らかく仕上がります。手間のかからないホリデーディナーにぴったりの一品です。さらに風味豊かに仕上げたい場合は、焼いている間にタレを塗ってください。 続きを読む
スパイスの効いたカボチャのフィリングが入ったこの甘いラビオリクッキーを作るには、生地をパスタマシンに通して、見た目も美しく本格的なラビオリを作る必要があります。クッキーのフィリングの材料は以下の通りです。 続きを読む
サクサクのショートブレッド生地に濃厚なフィリングをたっぷり詰めたパンプキンパイは、アメリカでは秋と冬のホリデーシーズンに人気の高いお菓子です。また、このヘルシーな野菜を堪能できる日曜日のティータイムにもぴったりです。 続きを読む
この素晴らしいパイは、かぼちゃとココナッツの風味が調和しており、特別な秋のティーパーティーにぴったりの組み合わせです。パイは2段階で焼きます。まず、砕いたグラハムクラッカーにバターと砂糖を加えてクラストを作り、 続きを読む
このデザートは、アメリカで人気の2つの自家製パイ、秋のパンプキンパイとブロンディを贅沢に融合させたものです。生地を使わず、砕いたパン粉とクリームチーズを混ぜ合わせたクラストで作ります。 続きを読む
この秋のホリデーパイは、かぼちゃの果肉だけでなく種も使います。種は美味しいトッピングになります。市販のパイ生地を使えば、手間が省けます。パイ生地にはかぼちゃのピューレを詰めましょう。 続きを読む
この贅沢なケーキには、アメリカのキャンプデザートであるスモアの材料がすべて含まれています。グラハムクラッカー、チョコレート、マシュマロです。これらが合わさって、おいしい風味と食感を生み出します。砕いたグラハムクラッカーはクラストに混ぜ込まれ、 続きを読む
バニラプディングを作るのは難しくありません。クリームを作るには、牛乳、卵、砂糖、コーンスターチ、バニラエッセンス、バターが必要です。まだ温かいうちに、チョコレートや…など、お好みのフレーバーを加えて混ぜることができます。 続きを読む
デザートにはパンプキンパイ風味のディップソースを添え、周りにジンジャークッキーを並べてディップできるようにしましょう。パイよりも見た目が面白く、カジュアルで、夏らしいデザートになります。お子様やお友達はきっと大喜びするでしょう。 続きを読む
アメリカ料理のマカロニチーズは、伝統的にマカロニとチーズソースで作られます。一般的に濃厚で脂っこい料理です。このレシピでは、低カロリーでヘルシーでありながら、美味しく仕上がるマカロニチーズの作り方をご紹介します。 続きを読む
冬は、体はこれまで以上にビタミンを必要としますが、かぼちゃはそれを供給してくれる数少ない旬の野菜の一つです。このシンプルでおいしいかぼちゃスープは、温かくスパイシーな香りで家を満たし、体の内側から温めてくれます。かぼちゃ - 続きを読む
これらのダイエットワッフルは、主にココナッツフラワー、ココナッツオイル、卵で作られており、かぼちゃのピューレが柔らかさと自然な甘みを加えています。パレオダイエットをしている方や、何か新しいものを試してみたい方に最適です。揚げて 続きを読む
ドーナツは世界中の多くの料理で見られますが、アメリカ人はこのデザートを非常に愛しており、事実上国民的シンボルとなっています。毎年6月の第1金曜日は、米国ではドーナツの日として祝われ、世界的に有名な2つのドーナツチェーンが 続きを読む
個々のタルトの形をした美味しいクレームブリュレデザートを作り、より魅力的なかぼちゃ風味に仕上げましょう。タルト生地は、サクサクとした食感のショートクラスト生地を使用します。クレームブリュレのフィリングには、生クリームの代わりにクリームチーズを使用し、以下の材料を混ぜ合わせます。 続きを読む
ブンデバラは、シュトゥルーデルに似たセルビアのペイストリーです。すりおろしたカボチャ、砂糖、スパイスを混ぜ合わせたフィリングを、薄い生地を何層にも重ねてオーブンで焼きます。カボチャのフィリングの主な材料はシナモンで、それが独特の風味を生み出します。 続きを読む
ドイツのプラチンタは、甘いカボチャのフィリングと芳香豊かなスパイスを使ったペイストリーで、アメリカ合衆国ノースダコタ州に住む「ロシア系ドイツ人」の間で人気があります。他のターンオーバーと同様に、これらのペイストリーは特別な製法で作られており、 続きを読む
世界中で進歩が進み、私たちのキッチンは生活を格段に楽にしてくれる様々なガジェットで溢れかえっています。こうした頼もしい助っ人のおかげで、良き主婦であるということは、何日もキッチンで過ごす必要がないということです。例えば、… 続きを読む
この美味しい野菜マフィンは、野菜の味が全くせず、他の材料と調和して、シナモンとジンジャーの温かい香りが漂う、素晴らしい秋のペストリーに仕上がっています。野菜の甘みとサワークリームの酸味が、このマフィンを… 続きを読む
溶けたチーズ、メープルシロップで焼いたスパイシーなカボチャ、香り高いバルサミコ酢でキャラメリゼした玉ねぎ、そしてトーストしたアーモンドフレークを挟んだホットサンドイッチ。料理にカボチャを使うもう一つの興味深い方法。これらのサンドイッチは、 続きを読む
秋のカボチャ収穫期に定番となるアメリカの伝統的なパイで、温かくスパイシーで甘い香りが多くの家庭に広がります。パンプキンパイは通常、クリーミーなフィリングをパイ生地に流し込んで焼くオープンフェイス型です。 続きを読む
秋のパンプキン料理で最も人気のあるもののひとつがパンプキンパイです。その美味しい風味と甘くスパイシーな香りは、肌寒い気候を温め、心地よい気分にさせてくれます。アメリカの定番パンプキンパイは、次のような材料で作られたパイ生地で作られています。 続きを読む
カボチャのピューレは、甘い味と香りが特徴で、デザートとしてだけでなく、正しく調理すれば肉料理の付け合わせとしても最適です。肉の風味と見事に調和し、興味深いコントラストを生み出します。茹でる - 続きを読む
この秋の料理は、かぼちゃの持つ風味のバランスの良さを際立たせます。口の中でとろけるようなピューレは、正しく盛り付ければ、レストランのメニューに載るような高級料理にもなり得ます。最近のトレンドは… 続きを読む
パンプキンチーズケーキは、紅茶によく合う素敵な秋のデザートで、家中に温かい香りが広がり、居心地の良い雰囲気を作り出します。チーズケーキは香りが良く、甘さもちょうど良く、濃厚なパンプキンクリームの風味が楽しめます。温かみのある黄色の色合いと、遊び心のあるデザインも魅力です。 続きを読む
伝統的なクレームブリュレのレシピでは、クリーム、牛乳、バニラに加えて、レモンやオレンジの皮など、さまざまな天然香料も使用できます。しかし、この定番デザートにカボチャを組み合わせると、全く異なる結果になります。 続きを読む






































































































