10分でできるパンプキンクッキーパイ
投票数： 1
時間： 10分＋冷却時間
複雑： 簡単に
分量： 8 - 10
複雑： 簡単に
分量： 8 - 10
1食あたりの栄養価：
カロリー 597、 総脂質 30 G.、 飽和脂肪 14 G.、 タンパク質 9 G.、 炭水化物 76 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 79 mg、 ナトリウム 360 mg、 砂糖 40 G.
カロリー 597、 総脂質 30 G.、 飽和脂肪 14 G.、 タンパク質 9 G.、 炭水化物 76 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 79 mg、 ナトリウム 360 mg、 砂糖 40 G.
このデザートはオーブンを使う必要すらありません。冷蔵庫で冷やしたアイスボックスケーキとパンプキンパイを融合させたような、なめらかで甘辛いフィリングとグラハムクラッカーの層が絶妙なデザートです。ホリデーシーズンにぴったりのこのデザートは、たった10分で準備でき、前日に作っておくことも可能。ゲストが到着する前に、ゆったりと準備するのに最適です。仕上げに、砕いたピーカンナッツを振りかけるだけで完成です。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 缶詰1缶（425g） かぼちゃのピューレ
- 砂糖入り練乳1缶（400g）
- 冷やした生クリーム2カップ
- 大さじ1杯 パンプキンパイスパイス
- バニラペースト小さじ1
- 45 グラハムクッキー （各サイズ6×12.5cm）
- 粗みじんにしたローストピーカンナッツ1/4カップ
- 特殊装備直径25cmの底が外せるケーキ型。
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめのボウルに、かぼちゃのピューレとコンデンスミルクを入れます。スタンドミキサーのボウルに、生クリーム、パイ用スパイス、バニラエッセンスを入れ、泡立て器のアタッチメントを使って低速で混ぜ合わせます。
- ミキサーの速度を中速に上げ、角が立つまで2～3分間泡立てる。
- ゴムベラを使って、泡立てた生クリームを3回に分けてかぼちゃの混合物に混ぜ込み、白い筋がなくなるまで混ぜ続ける。
- スプリングフォーム型の底にグラハムクッキーを一層に敷き詰め、隙間があれば必要に応じて砕いて埋める。
- パンプキンクリームミックス1カップをクッキーの上に均等に広げます。さらにクッキーを重ね、フィリング1カップを広げます。すべてのクッキーとフィリングが層になるまでこの作業を繰り返し、最後にフィリングを乗せます。
- 鍋をラップでしっかりと覆い、パイが完全に固まるまで冷蔵庫で冷やす。最低8時間、最長12時間。
- 盛り付ける際は、型からラップを外し、パイの縁に沿って薄いナイフを入れます。型の外側のリングを取り外し、ローストしたピーカンナッツをパイの上に散らします。
カテゴリー:
レシピ / 簡単で手軽なレシピ / 手軽に作れるデザート / ミキサー / お祝い料理 / ディナーパーティー / 調理済み食品のカロリー含有量 / デザート / 甘いパイ、タルト、キャセロール / かぼちゃ料理 / かぼちゃを使ったデザートとペストリー / フードネットワーク - レシピ
類似レシピ
