ヘーゼルナッツ入りカッテージチーズパンプキンパイ
投票数： 3
時間： 2時間35分
複雑： 平均
分量： 10 - 12
複雑： 平均
分量： 10 - 12
サニー・アンダーソンは、定番のパンプキンパイにたった一つのシンプルな材料、ナッツ風味のコーヒークリーマーを加えることで、さらに美味しく仕上げました。ショートブレッドクッキーの生地に混ぜ込み、クリームチーズのフィリングに加えることで、パイに独特の風味を与えています。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- ベースを準備する： クッキーの砕いたもの、砂糖、ナッツ入りコーヒークリーマー大さじ1、バターを混ぜ合わせます。よくかき混ぜます。直径9～10インチ（23～25cm）のパイ皿（通常のパイ皿でも底が取り外し可能なパイ皿でも可）に流し込み、底と側面にしっかりと押し付けます。
オーブンを180℃に予熱してください。 - フィリングを準備する： 大きめのボウルに、クリームチーズ、ブラウンシュガー、卵（1個ずつ）、そしてカボチャのピューレをこの順に混ぜ合わせます。
小さなグラスに、残りの大さじ2杯のナッツコーヒークリーマー、オールスパイス、塩をヘビークリームに加えて混ぜます。この混合物をカボチャの混合物に注ぎ入れ、泡立て器でよく混ぜます。
パイ生地に流し込み、35分間、または中身が固まるまで焼きます。提供する前に、パイを室温で冷ましてください。
カテゴリー:
レシピ / お祝い料理 / デザート / 甘いパイ、タルト、キャセロール / かぼちゃ料理 / パンプキンパイ / かぼちゃを使ったデザートとペストリー / サニー・アンダーソン
類似レシピ
