かぼちゃケーキとジンジャーブレッドアイスクリーム
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時間： 4時間40分
複雑： 簡単に
分量： 8-10
複雑： 簡単に
分量： 8-10
かぼちゃアイスクリームケーキとジンジャークッキーの作り方を、手順を追って解説します。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- クルミ1カップ
- 生クリーム4カップ
- 大さじ1.5杯 かぼちゃのピューレ
- 粉砂糖大さじ4
- 乾燥重量900g サクサクのジンジャークッキー （約110個）
- 細かく刻んだチョコレートチップまたはダークチョコレート1/2カップ
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： クルミ、 クリーム、 かぼちゃのピューレ、 粉砂糖、 ショートブレッドクッキー、 チョコレートチップ（顆粒）、 ダークチョコレート
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを200℃に予熱する。クルミを天板に広げ、柔らかくなるまで約8分焼く。冷ましてから細かく刻む。
- 一方、大きめのボウルに生クリーム、かぼちゃのピューレ、粉砂糖を入れ、ミキサーで角が立つまで約5分間泡立てる。
- 9×12インチの耐熱皿の底に、かぼちゃのフィリングの5分の1を広げ、その上にクッキーを一層（横4枚、縦7枚）並べます。これをさらに3回繰り返し、かぼちゃのフィリングとクッキー4枚の層を合計4層にします。最後に、かぼちゃのフィリングを一層重ねます。少なくとも4時間、または一晩冷蔵庫で冷やします。食べる直前に、アイスクリームケーキに刻んだクルミとチョコレートを振りかけます。
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