イチゴのアイスクリームケーキとチョコレートチップクッキー

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時間： 5時。
複雑：簡単に
分量： 10

1食あたりの栄養価：

カロリー 583、総脂質 39 G.、飽和脂肪 23 G.、タンパク質 7 G.、炭水化物 55 G.、ファイバ 2 G.、コレステロール 123 mg、ナトリウム 257 mg、砂糖 28 G.

この素晴らしい夏のデザートで、イチゴとチョコレートの贅沢な組み合わせをお楽しみください。チョコレートクッキー生地の上に新鮮なイチゴを敷き詰め、その上にイチゴとチョコレートチップの2種類のアイスクリームを重ね、ホイップクリームをトッピングし、砕いたクッキーを散らしたケーキです。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

クッキー生地

無塩バター大さじ6杯（溶かしたもの）、さらにフライパンに塗る分も用意する。
砕いたチョコレートウエハースクッキー250g

アイスクリームケーキ

刻んだイチゴ1.5カップ
グラニュー糖大さじ2
柔らかくしたクッキーアイスクリーム4カップ（1リットル）
柔らかくしたイチゴアイスクリーム4カップ（1リットル）

バニラホイップクリーム

生クリーム2カップ
粉砂糖大さじ2
バニラエッセンス小さじ0.5
砕いたチョコレートウエハースクッキー1/4カップ

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：バニラアイスクリーム、ウエハースクッキー、いちご

レシピ通りに料理を作る：

オーブンを175℃に予熱する。直径22cmの底が外せる型にバターを塗り、底にクッキングシートを敷く。
クッキー生地:

中くらいのボウルに溶かしバターと砕いたウエハースクッキーを入れ、混ぜ合わせます。用意しておいた型に流し込み、底と側面全体に均一に押し付けます。10分間焼いてから、完全に冷ましてから使用してください。

アイスクリームケーキ:

中くらいのボウルにイチゴと砂糖を入れ、混ぜ合わせたら、クッキー生地の上にイチゴを均一に広げる。クッキー入りアイスクリームそして、イチゴの層の上にイチゴのアイスクリームを乗せ、しっかりと押し付けながら、交互にすくってマーブル模様や市松模様を作る。
オフセットスパチュラで表面を滑らかにする。ラップで覆い、完全に固まるまで2～2.5時間冷凍する。
型からリングを取り外すには、ナイフで型の縁に沿って一周させ、型の側面から緩めます。ケーキをラップの上にひっくり返し、型の底とクッキングシートをはがします。ケーキの底に皿を置き、もう一度ひっくり返します。
ホイップクリーム:

大きめのボウルに生クリーム、粉砂糖、バニラエッセンスを入れ、ミキサーで角が立つまで泡立てます。この量のクリームでケーキの上面と側面を覆い、お好みでデコレーションすることもできます。
ケーキの上面と側面をホイップクリームで覆い、ウエハースクッキーを散らします。ケーキが柔らかくなり始めたら、数分間冷凍庫に入れてください。
ケーキをさらに1時間半から2時間、または一晩冷凍庫で冷やします。召し上がる前に、ケーキを室温で約20分置いてください。