時間： 8時間20分
複雑： 簡単に
分量： 12

アイスボックスケーキは、文字通り冷蔵庫で冷やすケーキです。焼く必要はなく、ホイップクリーム、新鮮なイチゴ、イチゴジャム、グラハムクラッカーをベースに簡単に作れます。すべての材料をパウンド型に重ねて入れ、冷蔵庫で一晩冷やし固めるだけ。イチゴの旬の時期には特にぴったりの、夏におすすめのデザートです。

材料：

• 刻んだイチゴ1カップ
• いちごジャム1瓶（340g）
• 冷凍ホイップクリーム1容器（220g）、解凍済み
• グラハムクラッカー9枚（18個の正方形）

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

ショートブレッドクッキー、 イチゴジャム

おすすめします

準備：

ステップ1
• 22cm×32cmのローフ型にアルミホイルを敷き、縁に余白を残しておく。
ステップ2
• いちごに大さじ2杯のジャムを混ぜ合わせます。鍋底に均一に広げます。次に、ホイップクリーム1カップ、ジャム1/3カップ、グラハムクラッカー3枚（4等分に割ったもの）、そして必要に応じてさらに細かく割ったものを順に重ねて、表面全体を覆います。この層を2回繰り返します。
ステップ3
• ラップで覆い、ケーキを冷蔵庫で一晩冷やします。固まったら、ケーキを皿にひっくり返します。ラップを外し、ケーキを切り分けます。

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