ストロベリーショートケーキアイスクリームサンドイッチ


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ストロベリーショートケーキアイスクリームサンドイッチの作り方
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時間: 4時間40分
複雑: 簡単に
分量: 18

1食あたりの栄養価:

カロリー 282総脂質 16 G.、 飽和脂肪 10 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 31 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 62 mg、 ナトリウム 97 mg、 砂糖 27 G.


ストロベリーショートケーキより美味しいものって何でしょう? それは、このストロベリーショートケーキ風味のアイスクリームケーキです! アイスクリームサンドなので簡単に作ることができ、バニラアイスクリームとたっぷりの新鮮なイチゴが独特の味わいを生み出します。作って、凍らせて、召し上がれ!



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • バニラアイスクリームサンドイッチ20個
  • スライスした新鮮なイチゴ2 1/4カップ+飾り用にイチゴ1個
  • グラニュー糖1/3カップ
  • バニラアイスクリーム1.5リットル
  • 生クリーム1カップ
  • フリーズドライいちご1/3カップ
  • 1ポンドケーキ、スライス
  • イチゴアイスクリームシロップ1/4カップ
  • ワッフルコーン3個



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レシピ通りに料理を作る:


  1. 直径20cmのケーキ型にラップを敷き、両端を型の側面から垂らす。
  2. アイスクリームサンドイッチを型に沿って縦に並べます。20分間冷凍します。

  3. 刻んだイチゴ1カップとグラニュー糖をフードプロセッサーまたはブレンダーのボウルに入れます。イチゴがピューレ状になり、砂糖が溶けるまで約4分間攪拌します。蓋をして冷蔵庫で冷やします。
  4. バニラアイスクリームの半分を大きめのボウルに入れ、柔らかくなるまで、しかしとろみが残る程度に冷まします。スライスしたイチゴ1カップを加えます。冷凍庫から容器を取り出し、アイスクリームとイチゴの半分を中央にスプーンで入れます。次に、甘くしたイチゴのピューレを注ぎ入れます。
  5. 残りの半分の柔らかくしたアイスクリームをピューレの上に広げ、表面を滑らかにします。すぐにケーキを冷凍庫に入れ、最低4時間、または一晩冷やします。ラップの両端を引っ張ってケーキを型から取り出します。ラップを外し、ケーキを盛り付け皿にのせます。
  6. 生クリームを角が立つまで泡立てます。フリーズドライのイチゴとパウンドケーキをフードプロセッサーのボウルに入れ、粗いパン粉状になるまでパルスモードで撹拌します。泡立てたクリームをケーキの下半分に塗り広げます。すぐにパン粉に押し付け、残ったパン粉は取っておきます。
  7. 残りのバニラアイスクリームをケーキの上にのせ、ストロベリーシロップをかけ、残りのスライスしたいちご1/4カップを散らします。残りのクッキーの砕いたものを振りかけ、ワッフルコーンをのせたら、すぐに召し上がるか、冷凍保存してください。





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