ストロベリーショートケーキドーナツアイスクリームサンドイッチ
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時間： 5時間25分（冷凍時間を含む）
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
1食あたりの栄養価：
カロリー 449、 総脂質 11 G.、 飽和脂肪 6 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 88 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 25 mg、 ナトリウム 263 mg、 砂糖 63 G.
カロリー 449、 総脂質 11 G.、 飽和脂肪 6 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 88 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 25 mg、 ナトリウム 263 mg、 砂糖 63 G.
定番のストロベリーショートケーキの風味が染み込んだこのアイスクリームサンドイッチは、夏にぴったりのデザートです。揚げずに焼いたドーナツにストロベリーアイスクリームを挟み、バニラグレーズでコーティングし、フリーズドライのイチゴをトッピングすることで、さらに鮮やかなベリーの風味を楽しめます。アイスクリームを冷凍する場合は、一つずつアルミホイルで包んでください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 8 焼きドーナツ 釉薬なし
- 柔らかくしたイチゴアイスクリーム4カップ
- 粉砂糖4カップ
- バターミルクまたは10％の生クリーム1/3カップ
- サワークリーム1/4カップ
- バニラペースト大さじ1
- 粗塩小さじ1/4
- フリーズドライイチゴ1カップ（軽く砕いたもの）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- ベーキングシートにクッキングシートを敷きます。ドーナツを横半分に切ります。ドーナツの下半分にアイスクリームをたっぷりのせ、ヘラで端まで広げます。上半分を乗せて軽く押さえます。サンドイッチ状にしたものを準備したベーキングシートに並べ、アイスクリームが固まるまで、少なくとも4時間、または一晩冷凍します。
- 焼き上がったら、ラックを別の天板に置きます。深めのボウル（ドーナツが1つずつ入る大きさのもの）に、粉砂糖、バターミルク、サワークリーム、バニラエッセンス、塩を入れます。
- サンドイッチを1つずつ扱い、グレーズに浸してドーナツ全体にしっかりとコーティングします。穴あきスプーンでグレーズから取り出し、スプーンで軽く叩いて余分なグレーズを落とし、用意しておいた天板に移します。残りのサンドイッチとグレーズも同様に繰り返します。
- ドーナツの上にフリーズドライのイチゴをのせます。最低1時間、または一晩冷凍庫で冷やし固めます。アイスクリームサンドイッチはすぐに召し上がるか、個別にアルミホイルで包んで冷凍庫で保存してください。
カテゴリー:
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