チョコレートディップミントアイスクリームサンドイッチ
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時間： 20分＋冷却時間
複雑： 簡単に
量： サンドイッチ1個
複雑： 簡単に
量： サンドイッチ1個
アイスクリームサンドイッチは、手元にあるアイスクリームや焼き菓子を使って、無限にアレンジできるデザートです。例えば、濃厚なダークチョコレートと爽やかなミントの絶妙な組み合わせを、チョコレートウエハースクッキーで挟んでみましょう。チョコレートチップ入りのミントアイスクリームをサンドすれば、さらに洗練されたデザートになります。レシピ通りに作れば、市販のアイスクリームと見分けがつかないほど美味しい自家製アイスクリームが完成します。
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レシピ：
投稿する ミントアイスクリーム チョコレートチップをチョコレートウエハースクッキー2枚で挟み、冷凍します。刻んだダークチョコレート170g、バター90g、コーンシロップ大さじ1と1/2を電子レンジで溶かし、30秒ごとに混ぜます。ペパーミントエキス小さじ1/2を加えて混ぜ、数分冷ましてから、アイスクリームサンドイッチをチョコレートミックスに浸して全体をコーティングします。少なくとも1時間冷凍します。
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