ホワイトチョコレートグレーズをかけた洋ナシの頭蓋骨


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作り方 - ホワイトチョコレートグレーズでコーティングした洋ナシの頭蓋骨
料理の写真: ラルフ・スミス

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時間: 1時間30分
複雑: 簡単に
分量: 8


ホワイトチョコレートグレーズをかけた洋梨の頭蓋骨 ― 詳細レシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 4 中型または大型
  • 溶かすためのホワイトチョコレートチップ1袋(約3カップ)
  • 溶かすためのダークチョコレートチップ1/2カップ



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レシピ通りに料理を作る:


  1. 洋ナシの軸を取り除きます。洋ナシを半分に切り、種を取り除きます。ペティナイフを洋ナシに約1cm差し込み、平たい木製の串を洋ナシの半分くらいまで差し込みます。洋ナシをクッキングシートを敷いた天板に並べます。
  2. ホワイトチョコレートを電子レンジで中出力で2~3分加熱して溶かします。洋梨を串で持ち、溶かしたチョコレートに浸します。余分なチョコレートを落としたら、切り口を下にして天板に戻します。

    コーティングがまだ乾いていないうちに、小さなボウルに入れたダークチョコレートを電子レンジで約1分間、絶えずかき混ぜながら溶かします。溶かしたチョコレートをビニール袋に移し、角を少し切り取ります。洋梨に顔を描きます。グレーズが少なくとも1時間固まるまで置いておきます。






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