シナモンとアニス風味のシロップ漬け洋梨、クリーム添え


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シナモンとアニスシロップで煮込んだ洋梨の作り方(クリーム入り)
料理の写真: アントニス・アキレオス

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時間: 10分
複雑: 簡単に
分量: 4


シナモンとアニス風味のシロップ漬け洋梨、クリーム添え ― 詳細なレシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 皮をむき、半分に切って芯を取り除いた梨2個
  • 水1カップ
  • 砂糖1/3カップ
  • チューブ1本 シナモン
  • シナモンパウダー小さじ1/4
  • 生クリーム1/2カップ
  • 粉砂糖大さじ1
  • 1 スターアニス



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似たような材料を使ったレシピ: スターアニスクリーム粉砂糖シナモン

レシピ通りに料理を作る:


  1. 耐熱ボウルに洋梨、水、砂糖、シナモンスティック、スターアニスを入れます。ボウルにラップをかけ、電子レンジで8分加熱します。

    梨が柔らかくなるまで煮る。
  2. その間に、生クリーム、粉砂糖、シナモンパウダーをミキサーで高速で泡立て、ふんわりととろみがつくまで混ぜる。

    仕える シナモンクリームとシロップ添え。






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