洋梨のコブラー、クランベリーシュトロイゼル添え
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時間： 55分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
洋梨のコブラー クランベリーシュトロイゼル添え ― 詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
充填
- 梨4個
- バニラエッセンス大さじ2
- ブラウンシュガー1/4カップ
- 小麦粉大さじ2
- シナモンパウダー小さじ1
- ナツメグ小さじ1/2
シュトロイゼル
- クランベリー2カップ
- 室温に戻したバター100g
- ブラウンシュガー1/2カップ
- 上質な小麦粉1/2カップ
- 塩小さじ1/2
- 生クリーム1/2カップ（柔らかい角が立つまで泡立てる）
- フライパンに塗るための室温のバター
- 振りかけるための砂糖
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを190℃に予熱してください。
洋梨の皮をむき、縦半分に切ります。スプーンを使って芯を取り除きます。洋梨の半分を大きなボウルに入れます。バニラを振りかけ、混ぜます。次に、ブラウンシュガー、小麦粉、シナモン、ナツメグを振りかけ、よく混ぜ合わせます。
油を塗って砂糖をまぶした丸い耐熱皿に洋梨を並べる。 - 同じボウルにバター、ブラウンシュガー、小麦粉、塩を入れて手で混ぜ合わせます。クランベリーを加えて混ぜます。この生地を洋梨の上にのせ、パイ生地がカリッとして洋梨がとても柔らかくなるまで35～40分焼きます。ホイップクリームを添えてお召し上がりください。
レシピ アップルパイ ピーカンナッツを加えることで。
カテゴリー:
レシピ / デザート / 甘いパイ、タルト、キャセロール / / アメリカ料理 / タイラー・フローレンス
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