カクテルチェリー

これは、砂糖シロップに漬け込んだマラスキーノチェリー（甘いサクランボの一種）です。半透明で鮮やかな赤色の種のある果実で、食用色素を加えることで黄色、青、緑などに着色できます。シロップ漬けの状態でガラス瓶に入れて販売されています。

カクテルチェリーは、デザート、アイスクリーム、飲み物、カクテルなどの飾り付けに使われる料理材料です。